2tv 생생정보 1719회

 

오늘 생생정보 에서는

신의 한 수 맛의 결정타 등이 방송됩니다

 

신의 한 수! 맛의 결정타!

<개운한 바다의 맛! 해신탕 & 굴개장>

해산물 종합 선물 세트

 

■ 장안바다향

☎ 033-633-1693

강원도 속초시 먹거리4길 10

지번 교동 970-12

 

 

10:30 - 22:00

15:00 - 17:00 브레이크타임

 

110,000 - 125,000

해신탕

10,000

굴개장

55,000

해물찜中(2인)

65,000

해물찜大(3~4인)

 

※ 방송 이후 가게가 혼잡할 수 있으니

여유를 두고 방문하실 것을 권합니다.

 

상호,정보,영업시간,가격,위치,전화번호,방송,tv,오늘

주소,가게,식당,어디,지도 ,연락처,촬영지,장소,맛집

Contact Place Address )

 

 

 

 

우리 집을 소개합니다

<산을 곁에 두고 싶어 손수 짓다>

자연에 스며든 부부 

 

■ 유곡산방

☎ 033-441-5615

강원도 화천군 간동면 느릅길 82

지번 유촌리 1129-1

 

 

생생정보통

<2023 이색 설 선물 완벽 분석>

 

■ 제이솔 케이크

☎ 0507-1415-7066

서울특별시 구로구 구로동로 223 1층

 

 

■ 소반돼지반

☎ O10-2991-3042

서울특별시 광진구 능동로 13길 58

 

 

■ 가람공방갤러리

☎ 0507-1443-5088

강원도 철원군 서면 상해1길 10

 

 

@ 개인적으로 작성된 글이며

언급된 인물 업체 제품 방송 등과 관련이 없습니다

 

@ 메뉴 가격 영업 시간 등의 정보는

변동 될 수 있습니다

 

1월 12일

 

▽ [생생정보]허영호와 함께하는 명산 도전기

울릉도 깃대봉 따개비밥 돌섬식당

지금이 딱 홍성 새조개 승엽수산 1719회 링크▽

 

https://fire8blog.tistory.com/4183

 

▽ 오늘 저녁 억척 사장님

연매출 15억 28살 사장님의 영업비밀

회 해산물 육회 랍스터 등 계단 플레이트 횟집 울산

촌집 전성시대 관리비가 무서워?

20년 목욕탕 운영한 부부의 한옥

안산 대부도 까시섬한옥펜션 해우

이 맛에 산다 1941회 링크▽

 

https://fire888.tistory.com/3525

 

▽ 생방송 투데이 고수뎐 심해 홍게 뚝심으로 지킨

알찬 맛 심해 홍게 강릉 해연가

신기한 동호인 사전 랜드서핑 3212회 링크▽

 

https://pirin888.tistory.com/4973

 

▽ 6시 내고향 힘내라 전통시장 경북 상주 중앙시장

떡 떡집 빵 카페 옷가게 튀밥 이용원

5대가 이어가는 전통의 맛 전북 순창 고추장 장아찌

경남 진주 대추방울토마토

전북 전주 전주기접놀이 링크▽

 

https://fire888.tistory.com/3526

 

[출처] kbs, 네이버

 

반응형

 

나는 몸신이다 417회

 

5% 확률 뚫고 기적 생존

위안 4기 극복 신태식 몸신

아내 김민서 씨

말기 위암 남편을 살린

아내의 대파 소금 활용 밥상

 

 

대파 소금 만드는 법 레시피

 

재료

3년 된 천일염 700g 대파 300g

 

천일염을 구멍이 촘촘한 채반에 빠르게 세척

불순물 제거

( 물을 받아 가볍게 담갔다 빼듯이 씻어준다)

 

씻어낸 천일염의 물기를 빼준다

 

대파의 잎부분과 물 약 2스푼 정도를

믹서에 넣고 갈아준다

 

간 대파와 세척한 천일염을 잘 섞어준다

 

수분이 약간 사라질 때까지만 센불에 볶다가

나머지 수분이 전부 날아갈 때까지

약불에 볶아준다 (약 30정도 걸린다고 합니다)

손으로 만졌을때 안 묻으면 완성

 

대파 소금 효능

천일염 볶아주면 염도 감소

파속 민난 성분이 위벽 보호 도움

 

 

 

 

시금치 오징어 말이와 같이 먹을

초장 대신 활용 가능

대파 소금장 만들기

 

대파 소금 1스푼 들깻가루 2-3스푼

다진 유자청 1스푼 올리브유 1스푼

식초 1/2 스푼 를 모두 넣고 섞어준면 완성

 

영상 

 

 

 

[출처]채널a

 

반응형

 

휴먼다큐 사노라면 567회

 

막돼먹은 며느리와 억척 시어머니의 두부전쟁

 

# 20년 차 손두부 집 주인장 시어머니와

서울 토박이 며느리

 

강원도 춘천시의 작은 시골 마을에는

20년 전통의 손두부 집이 있다. 전통 방식으로

손두부를 만드는 어머니 최양숙(69) 씨와 2년 전,

어머니의 간곡한 부탁으로 귀향해 대를 잇고 있는

큰아들 조성민(44) 씨 그리고 서울 토박이

며느리 정현아(45) 씨가 그 주인공이다.

가난한 농사꾼의 아내로 두 아들을 남부럽지 않게

키우고 싶었던 양숙 씨는 직접 기른 농작물을

장에 내다 팔며 돈이 되는 일은 뭐든지 해내며

억척스럽게 살았다.

 

그러던 어느 날, 평소 손맛 좋기로 소문났던

양숙 씨는 친정어머니에게 전수받은 손두부로

식당을 차렸다. 어느새 빠르게 입소문을 탄 식당은

손님들로 인산인해를 이루었는데. 그러나 4년 전,

굳건하던 남편이 뇌졸중으로 쓰러지게 되면서

홀로 식당을 운영해야 하는 처지에 놓인 양숙 씨.

서울에서 직장을 다니는 아들에게 조심스레

귀향을 제안했다. 처음에는 단호하게 거절했으나,

아내 현아 씨의 긴 설득 끝에 결국 2년 전,

고향으로 내려와 식당을 물려받게 된 성민 씨다.

 

 

 

 

<출연자 연락처 전화번호 >

정현아 (며느리) 010-2560-1746

 

서면손두부집

033-243-2280

강원도 춘천시 서면 당산길 31-11

지번 방동리 402

 

 

11:00 - 20:00

화 정기휴무 (매주 화요일)

 

19,000

두부밥상정식

9,000

두부전골

 

상호,정보,영업시간,가격,위치,전화번호,방송,tv,오늘

주소,가게,식당,어디,지도 ,연락처,촬영지,장소,맛집

Contact Place Address )

 

@ 개인적으로 작성된 글이며

언급된 인물 업체 제품 방송 등과 관련이 없습니다

 

# 평소에는 찰떡궁합!

그러나 주방에서는 남보다 못한 사이?

 

하얀 눈이 소복하게 내리는 어느 날, 부부는

식당에 출근하자마자 부지런히 눈을 치우기

시작한다. 식당에 오실 손님들을 위해 구슬땀을

흘리는 현아 씨에게 시어머니의 불호령이

떨어졌다. 그 이유는, 곧 영업시간이 다가오니

서둘러 반찬을 만들라는 것. 눈이 온다고

영업 준비를 미루는 며느리가 이해 안 되는

양숙 씨와 자꾸 다그치기만 하는 시어머니가

서운한 현아 씨. 결국 사소한 의견 차이는

고부 싸움으로 번지고 말았다.

 

예고 영상 

 

 

오늘도 어김없이 반복되는 상황에 한숨을

푹 내쉬는 성민 씨. 평소에는 모녀 사이처럼

다정한 고부지간인데 의견이 안 맞으면 바로

말다툼으로 번지니 중간에서 이러지도 저러지도

못하는 성민 씨다. 그러나 화끈한 성격의 고부는

언제 그랬냐는 듯 몇 분 사이에 알콩달콩

영업을 준비한다.

 

# 오늘 하루만 학원 건너뛸까?

vs 나한테는 무조건 애들이 먼저야!

 

요즘 들어 부쩍 기력이 없어진 양숙 씨. 그 모습을

지켜보는 성민 씨의 마음은 더욱 애가 탄다.

평생 자식들을 위해 부지런히 일에 매달렸던

어머니를 생각하면 하루라도 빨리 식당 일을

잘하고 싶은 성민 씨다. 어머니에게 휴식을

권유하고, 점심 장사를 도전하게 된 아들 부부.

처음으로 주방을 맡게 된 현아 씨는 잦은 실수를

연발하며 불안하게 영업을 이어간다.

 

퇴근 시간이 가까워지자 남편을 재촉하는 현아 씨.

그러나 성민 씨는 어머니가 걱정되어 오늘만

아이들 학원을 건너뛰자고 제안하는데. 그 말을

듣자마자 표정이 굳어진 현아 씨. 평소 식당에서

일하느라 아이들을 제대로 챙기지 못한 탓에

불만이 쌓였던 현아 씨는 무작정 학원을 쉬자는

남편에게 결국 서운함이 폭발하고 만다.

그사이 식당에 들어온 어머니는 아들 부부가

싸우는 것을 목격하고 그대로 굳어버리는데..

과연 가족은 다시 따뜻한 두부를 만들 수 있을까?

 

방송일시 2023년 1월 13일 (금) 오후 09:10

 

[출처] mbn , 네이버

 

반응형

 

2tv 생생정보 1718회

 

오늘 생생정보 에서는

전설의 맛 등이 방송됩니다

 

전설의 맛

<49년 전통 양념목살갈비>

주인장이 직접 굽는 고기 

칼집을 내 부드러운 육질 

더 부드러워지는 와인 숙성

고기 짝궁 수제 냉면

 

▶ 인천 돈비어천가

☎ 032-777-1300

인천 중구 개항로 53-1

지번 내동 205-4

 

 

* 매일 11:00-22:00 (화요일 휴무)

 

17,000

수제 돼지 왕갈비 350g

18,000

농협 목우촌생삼겹 200g

 

상호,정보,영업시간,가격,위치,전화번호,방송,tv,오늘

주소,가게,식당,어디,지도 ,연락처,촬영지,장소,맛집

Contact Place Address )

 

 

 

 

나나랜드

행복을 담은 산중 낙원

<자연에 반해 농부가 된 부부>

나나인

 

흑연소

▶ 초방리농장

전남 화순군 이양면 초방길 125-20

☎ 061-374-1711

 

smartstore.naver.com/blacktreasure

 

@ 개인적으로 작성된 글이며

언급된 인물 업체 제품 방송 등과 관련이 없습니다

 

@ 메뉴 가격 영업 시간 등의 정보는

변동 될 수 있습니다

 

1월 11일

 

▽ 생생정보 청춘시대 칼 가는 청년 대장장이 대구

한칼 믿고 떠나는 스타의 고장 이상인 밀양

보리밥 할매보리밥 밀양 부편 서울떡집

생생정보통 새해맞이 물건 버리는 기술 1718회 링크▽

 

https://fire8blog.tistory.com/4181

 

▽ [오늘 저녁]슬기로운 외식생활

돼지고기 & 닭고기 8종 무한리필 고기탐험대 무한리필

1인 13900원 8종 고기 무한리필 인천

대한민국 보물정원 공주 온실정원 야자나무 돌탑

식물원 카페 이영섭 권인숙 부부 늘봄정원

귀촌 클라쓰 천연 염색 쪽 딸기 하우스

이 맛에 산다 1940회 링크▽

 

https://fire888.tistory.com/3522

 

▽ [생방송 투데이]리얼 맛집 화덕 모둠 생선구이

화덕 가브리살 보쌈 묵은지 고등어 조림 인천

괭이부리마을 오감 캠핑로드 겨울 캠핑 포천

김PD가 떴다 파주 우농타조농장 3211회 링크▽

 

https://pirin888.tistory.com/4971

 

▽ [생방송 투데이]수요맛전

대창 5층 빈대떡 대창전골 대창 철판구이

서울 종로구 송암여관 개나리아구찜

누룽 대창 아귀찜 송파구

대창의 최고 맛 대장을 가려라 3211회 링크▽

 

https://timeblog.tistory.com/3418

 

▽ [6시 내고향]발길따라 고향기행 강원 정선 찐빵

청국장 밀키트 명이김 명이장아찌

김천의 맛 3대장을 담아라 와인 된장

밥상원정대 네박자 충북 영동 곶감 인제 황태 링크▽

 

https://fire888.tistory.com/3523

 

▽ [6시 내고향]현장 이벤트 농산물 전국 체전

태백 산채만두 감자떡 감자옹심이

순천 흑염소불고기 흑염소불고기전골

금산 홍삼정과 정진원홍삼

2023 설맞이 농특산물 전통식품대전 링크▽

 

https://pirinee.tistory.com/1722

 

[출처] kbs, 네이버

 

반응형

 

극한직업 738화  

 

〈따뜻하게 속을 채워주는 겨울 간식〉

 

1. 부산대원어묵 (유부 주머니)

부산시 중구 부평1길40

T. 051-248-0460 / 010-9388-0460

홈페이지 : 오뎅.kr

 

 

2. 초량본가어묵 (어묵)

부산시 해운대구 송정광어골로16

홈페이지

smartstore.naver.com/choryang

 

 

3. 육거리소문난만두 (만두)

충북 청주시 상당구 석교동 126-27

T. 043 252 1195

 

홈페이지

smartstore.naver.com/celebmandoo

 

place.naver.com/restaurant/1122226122/home?entry=pll

 

 

4. 안흥댁 안흥찐빵 (찐빵)

강원도 횡성군 서동로 1162

T. 010-5516-1988 / 010-4134-1319

홈페이지

smartstore.naver.com/anheungjjinppang

 

상호,정보 ,위치,전화번호,방송,tv,오늘, 택배

주소,가게,식당,어디 ,연락처,촬영지,장소,맛집

Contact Place Address )

 

@ 개인적으로 작성된 글이며

언급된 인물 업체 제품 방송 등과 관련이 없습니다

 

찬 바람이 불면 더 생각나는

겨울 간식의 최강자! 어묵, 찐빵, 만두

 

호호 불면서 먹는 달콤한 호빵과

남녀노소 누구나 좋아하는 만두,

여기에 뜨끈한 국물로 꽁꽁 언 마음을 녹여주는

어묵과 유부 주머니까지 

 

최근 날씨가 추워지면서

겨울철 간식에 대한 수요가 급증!

어느 때 보다 바쁜 나날을 보내고 있다는데.

눈코 뜰 새 없이 바쁜 겨울 간식의

생산 현장으로 들어가 본다.

 

추운 겨울을 따끈하게!

국물에 어울리는 유부 주머니와 어묵

 

어묵의 고향 부산에서는 겨울을 맞아 어묵과

유부 주머니 작업이 한창이다. 유부 주머니 가게는

이른 아침 6개의 큰 솥에 당면을 삶는 작업으

로 하루가 시작된다. 유부 주머니는

하루 작업량만 3,500개. 겨울에는 이마저도

부족하다고 한다. 유부 주머니의 종류는 5가지로

다양한 만큼 준비 과정도 만만치 않은데.

속 재료는 신선도 유지를 위해 한 번에 많은 양을

만들기보다 자주 만드는 방식을 고수하고 있다.

 

 

 

 

특히 우동 유부 주머니는 몇 번의 실패를 거듭해

특수 제작한 깔때기로 속을 채워야 만들 수

있다고 한다. 뜨끈한 국물과 함께 먹는

유부 주머니는 추운 겨울 언 몸을 녹이는 데

안성맞춤이다. 부산의 한 수제 어묵 가게에서는

경력 30년 이상의 장인들이 이른 아침부터

어묵 반죽 작업에 돌입한다. 실꼬리돔을

주 연육으로 사용하여 쫄깃하고 풍미가 좋다는데.

돌절구 기계를 사용해 반죽의 식감을 살리는 것이

비법이라고 한다. 어묵의 종류만 해도 24종!

하루에 2,000개의 어묵을 만들려면 작업자들은

정말 눈코 뜰 새 없이 바쁜데. 일부 어묵은

기계를 사용하기도 하지만 기계 어묵 또한 모양을

찍어내는 과정 이외에는 모두 사람의 손을

거쳐야 해 작업자들은 쉴 겨를이 없다.

추운 겨울이면 더 생각나는 어묵과 유부 주머니!

그 생산 현장을 찾아가 본다.

 

김이 모락모락 나는 겨울철 간식! 만두와 찐빵

 

간식은 물론이고 식사 대용으로도 손색이 없는

만두! 충주의 한 시장에 위치한 만두 가게는

만두피 반죽부터 빚는 과정까지 사람의 손길이

닿지 않는 곳이 없다는데. 만두의 쫄깃함과 광택을

위해 밀가루와 부재료의 최적 배합 비율로 반죽을

만든다고 한다. 하루 빚어야 하는 만두의 물량만

무려 10,000개. 밀려드는 주문량을 감당하려면

작업자들은 한시도 쉴 틈이 없다. 만두는

속 재료가 맛을 좌우하는 만큼 특별히 공을

들인다는데. 만두소에 들어가는 무말랭이는

포슬포슬한 식감을 만들기 위해서 20시간이

걸린다. 하루 10,000개의 만두를 기계 없이

직접 손으로 빚으려면 시간이 많이 드는 것은

물론, 안 아픈 곳이 없다. 한편 찐빵의 고장인

안흥 찐빵 마을에서는 새벽부터 구수한 팥 삶는

냄새가 가득하다. 3일 동안 만들어야 하는 찐빵의

개수는 무려 20,000개! 찐빵을 생산하는 과정은

팥소 작업부터 시작된다. 팥은 세척 이후에도 미처

발견하지 못한 이물질이 있을 수 있어 일일이

조리로 떠서 걸러내야 한다. 한 번에 삶을 수 있는

팥의 양은 80kg! 팥소를 망칠 경우,

전량 폐기할 수밖에 없어 4시간을 온전히

팥 삶는 데에만 집중한다는데. 특히 겨울철에는

물량이 많아 하루에 두 번까지도 팥을 삶고 있다.

찐빵을 일일이 손으로 빚는 작업은 고단하지만,

장기간 보관에도 터질 염려가 없어 수제 방식을

고수하고 있다고 하는데. 손으로 빚어

더 맛있는 겨울 간식, 만두와 찐빵!

그 생산 현장을 찾아가 본다.

 

* 방송일시 : 2023년 1월 14일

(토) 밤 8시 50분, EBS1

 

 

[출처]ebs1

 

반응형

 

한국인의 밥상 591회

 

겨울 동해 - 아버지의 바다

 

인생이란 어쩌면 출렁이는 바다를 항해하는 일,

해가 바뀌면 일출을 보러 동해로 가는 까닭은

그 바다 위에서 지혜를 얻고 싶어서이지 않을까?

우리들의 인생과도 닮은 겨울 동해가 알려주는 지혜

바다에 일생을 바친 아버지의 뒤를 이어

선장에 도전하는 딸,

아버지와의 추억을 되새기며

매일 아침 바닷속에 들어가는 아들

 

그리고 토끼 같은 자식들을 위해

오늘도 바다로 가는 대게 선장까지

바다를 일궈온 모습은 각기 다르지만,

바다 덕분에 감사하다는데

2023년 계묘년의 출발선에서 어김없이

희망을 꿈꾸며 거센 세상을 향해 힘차게 나가는

굳건한 바닷가 아버지들을 만나본다.

 

바다는 그리운 나의 아버지 - 경북 포항

 

◼ 경상북도 포항시 동해면 소개된 곳

 

* 꼬동 게스트 하우스

0507.1330.2280 / 010.4126.2280

 

매서운 바람에도 포항 바다에 뛰어드는 사나이가

있다. 아침부터 바닷속에서 능숙하게 물질을

시작하는 김병균 씨. 그의 직업은 바로 해남이다!

바다에 빠져 대학도 해양대로 진학하고

해군 장교로를 전역한 뒤 회사생활을 시작했지만,

마음 한편이 늘 허전했다. 고기가 물을 떠나

살 수 없는 것처럼 결국 5년 전 고향으로 돌아와

바닷가 앞에 집을 짓고 해남이 되기로

결심했다는데. 바다 내음을 맡아야 마음이

안정된다는 병균 씨는 비로소 행복을 찾았다.

병균 씨에게 바닷속 멋진 세상을 알려준 건

다름 아닌 아버지였다.

그 시절 스킨스쿠버 강사까지 했던

진짜 바다 사나이 아버지 밑에서 병균 씨는

어릴 적부터 자연스럽게 물질하는 법을 배웠다.

돌아가신 아버지가 보고 싶을 때마다 아버지가

쓰던 수경을 쓰고 물속에 들어간다는 병균 씨.

바다로 아버지를 기억하는 병균 씨네

가족 이야기를 밥상 위에 펼쳐본다.

 

지금 바닷속에서 가장 많이 잡히는 건

‘바다의 산삼’이라 불리는 해삼. 병균 씨 표 양

념 초간장을 넣고 시원하게 먹으면 아버지가

유난히 좋아하셨던 해삼 초회가 만든다.

수심 10미터 이상 깊은 바다에만 산다는

바위굴 역시 병균 씨가 잡아 온 주재료!

손바닥만한 바위굴은 한 개만 부쳐 먹어도

배부를 정도다. 거기에 문어와 채소를 곱게

다져 함께 부치면 어린 시절 어머니가 자주

해주시던 추억의 문어완자전까지 완성!

병균 씨가 잡아 온 해산물 한 상 덕에

가족 모두 가슴이 뜨끈해진다.

 

 

 

 

흔들림 없이 바다를 지키는

영원한 캡틴 킴!의 대게잡이 –경북 영덕

 

◼ 경상북도 영덕군 소개된 곳

 

*은창호 대게

전화번호 054.733.3926

(박달대게, 대왕 문어 판매)

 

한겨울 영덕 바다를 들썩이게 하는 건 매서운

추위와 함께 돌아온 영덕의 명물, 대게다.

35년째 대게를 잡는 선장 김상식 씨의 계절이

돌아온 것이다. 새벽 3시에 나가 12시간 정도

배를 타야만 500마리에 달하는 대게를 잡을 수

있을 만큼 고된 대게잡이 노동. 수술 후 약해진

체력에 온몸 곳곳 성한 곳이 없다지만 삼 남매의

아버지이자 선원들을 책임지고 있기 때문에

한 시라도 쉴 수 없다는 게 그의 철학이다.

5년 전, 신장암에 걸려 수술하고 한 달 만에

뱃일을 나갔을 정도로 강한 책임감과 못 말리는

바다 사랑에 가족들도 두손 두발 다 들었다는데 –

고생하는 상식 씨를 위해 오늘 가족들이 나선다!

 

이맘때면 살이 80% 정도 오동통 차오른다는

박달대게. 영덕 사람들은 그런 대게 중

상품성 없는 애들로 장조림으로 만들어 겨우내

밑반찬으로 오랫동안 두고 먹는다는데.

싱싱한 생 대게는 먹기 좋게 잘라 새콤하게

무치면 김 선장이 제일 좋아하는 안주

대게회무침이 완성된다. 대게를 잡을 때

걸려 올라오는 생선 중 별미라는 바다 메기.

옛날에는 항아리에 두었다가 하나씩 꺼내먹었을

만큼 메기를 꾸덕하게 말려 조려 먹으면 밥도둑이

따로 없다는데. 앞으로 오래오래 바다에 나가고

싶다는 김선장의 다짐과 함께 기운찬

대게 밥상을 만난다.

 

 

아버지의 바다로 뛰어 든 여장부– 경북 포항

 

◼ 경상북도 포항시 상공로 소개된 곳

 

* 구치마켓

연락처 0507.1405.1954

(아귀찜 밀키트, 해풍에 말린 가자미 등 판매)

 

포항 바다를 주름잡던 아버지의 뒤를 이어 선장을

꿈꾸는 딸, 한유정 씨를 만나러 간다. 어린 시절

뱃일하느라 바쁜 아버지에 대한 원망과 함께

한 때는 부끄러워서 모른 척했다는 유정 씨.

그런 아버지가 다르게 보이기 시작한 건 아버지의

뱃일을 도와주기 위해 배에 올라탄 후였다.

힘든 뱃일을 40년 가까이 한 아버지가

대단하면서도 측은했던 유정 씨는 점차 귀가

어두워지고 왜소해지는 아버지의 모습에

아버지의 곁을 지키기 위해 바다로 돌아왔다.

그런 아버지의 배 위에서 찾은 적성 덕분에

유정 씨는 아버지의 뒤를 이어 선장이 되기로

결심했다. 남들은 힘들다는 뱃일이 오히려

즐겁다는 그녀! 바다 위에서 배 모는 모습도

이제 제법 폼이 난다. 후계수업을 위해 고생하신

부모님을 위해 유정 씨가 실력발휘를 위해

나섰다. 무와 양파만 넣고 맑게 끓인 시원한

복국은 겨울철 가족 단골 보양식이다.

그냥 먹어도 맛있는 오징어를 해풍에 말려

삼겹살과 볶아주면 군침이 절로 난다는데.

해풍에 말렸을 때 맛있는 건 가자미도 마찬가지.

그냥 먹을 때보다 쫄깃하고 단단하니 조림으로

완성하면 최고의 반찬이다.

한때는 골칫덩어리었지만 지금은 잡지 못해

귀하다는 아귀로 만든 찜은 유정 씨네 밥상의

화룡점정! 아버지의 터전을 자신의 것으로

멋지게 일구어 나가는 당찬 여장부 유정 씨를

따라 동해 밥상을 만나보자.

 

제작 하얀소엔터테인먼트

/ 연출 최안용 / 작가 한지원

방송일시 2023년 1월 12일 목요일

저녁 7시 40분 ~ 8시 30분

 

 

[출처] kbs

 

반응형

 

2tv 생생정보 1717회

 

오늘 생생정보 에서는

맛있으면 0칼로리 등이 방송됩니다

 

[맛있으면 0칼로리]

2대째 이어 오는 맛

<묵은지 닭볶음탕>

-상호: 가래징개

-연락처: 031-772-5385

-주소: 경기도 양평군 옥천면 신촌길 87

지번 신복리 311-3

 

 

화 10:00 - 16:00

15:00 라스트오더

 

일 10:00 - 19:00

18:00 라스트오더

 

10:00 - 20:00

19:00 라스트오더

 

60,000

 묵은지 닭도리탕(30분전 예약)

55,000

로제 닭볶음탕(30분전 예약)

 

 

※ 방송 직후 붐빌 수 있으니

시간을 두고 방문하실 것을 권합니다.

 

상호,정보,영업시간,가격,위치,전화번호,방송,tv,오늘

주소,가게,식당,어디,지도 ,연락처,촬영지,장소,맛집

Contact Place Address )

 

 

 

 

[엄마는 슈퍼우먼]

<40년 족발집 억척 엄마>

윤정자 씨 

-상호: 자매족발

-연락처: 032-528-3355

-주소: 인천광역시 부평구 부흥로316번길 38-3

지번 부평동 252-49 1층 16호, (미래시티 앞)

 

09:00 - 19:00

 

 

 

[전국 댕댕이 자랑]

<마음을 어루만지는 테라피 도그>

 

-상호: 나비애뜰 동물매개심리치료연구소

-연락처: 063-831-0707

-주소: 전북 익산시 춘포면 원정길 7 707번지

 

 

@ 개인적으로 작성된 글이며

언급된 인물 업체 제품 방송 등과 관련이 없습니다

 

@ 메뉴 가격 영업 시간 등의 정보는

변동 될 수 있습니다

 

1월 10일

 

▽ [생생정보]수완 좋은 여행 강진

색다른 체험 프로그램 푸소 농촌 민박 체험

강진산들농원펜션 짚라인 가우도짚트랙

수제 김 서중 어촌체험마을 1717회 링크▽

 

https://fire8blog.tistory.com/4179

 

▽ 오늘 저녁 인생 맛집 부부가 만드는 추억의 수제비

가족같은 단골손님 대전 호박식당

오늘저녁 제주가자 화석 과자 센잇

한라산 스테이크 버거 마담조

이 맛에 산다 1939회 링크▽

 

https://fire888.tistory.com/3519

 

▽ 생방송 투데이 맛의 승부사 대가의 손끝에서

탄생한 한국식 중화요리 바가지 탕수육 용인 함지박

빵 플레이스 월 3천 개 완판 골라 먹는 재미

10종 소금빵 서울 서대문구 아워온즈 3210회 링크▽

 

https://pirin888.tistory.com/4969

 

▽ [생방송 투데이]소문의 맛집 월 매출 1억

기력 보충 절대강자, 장어구이 시흥 100년 장어촌

떴다 동네방네 3만 원으로 끝 도심 속 겨울 여행

자양동 3210회 링크▽

 

https://timeblog.tistory.com/3416

 

▽ 6시 내고향 고향 정 가게 대구광역시

엄마의 인생이 담긴 34년 전통 아귀찜

아구탕 가오리찜 구남찜식당

오만보기 충남 태안 굴밥 굴파전 함바위굴밥식당

홍보장사 만만세 경북 경주 한라봉 링크▽

 

https://fire888.tistory.com/3520

 

[출처] kbs, 네이버

 

반응형

 

명의 800회 미리보기

 

〈빠르거나 느리거나 이상한 심장박동, 부정맥〉

 

<부정맥>

서울아산병원 심장내과 최기준

서울아산병원 심장내과 김준

 

- 쿵쿵... 내 심장이 이상하다?!

맥박이 빨라졌다가 느려졌다가 제멋대로 뛴다면?

 

- 돌연사와 뇌졸중의 주범!

하지만 환자 10명 중 3명은 무증상이라는데

 

- 검사에서도 제대로 잡히지 않아

진단조차 어려운 병,

부정맥의 증상 및 예방법 등을 알아본다.

 

살아있는 동안 피를 공급하기 위해

쉬지 않고 뛰는 심장!

평소에는 규칙적으로 뛰지만,

심장리듬에 이상이 생기면

맥박이 빨라지거나 느려지기도 하고,

심하면 수 초간 맥을 건너뛰기도 한다.

 

갑자기 심장이 멈춰버리는 돌연사의

약 90% 원인이 되고,

뇌졸중 발생 위험을 약 5배나 높이는 부정맥!

생사와 직결될 수 있어

증상을 무심코 넘겨서는 안 된다는데.

 

 

 

 

하지만 환자 10명 중 3명은 무증상!

나머지도 공황장애, 빈혈, 소화불량 등

다른 질병과 증상을 혼동하기 쉽다고.

 

무엇보다 부정맥은 짧은 순간 나타났다가

사라져 진단조차 쉽지 않다는데.

게다가 성인 10명 중 9명은 부정맥 질환인

‘심방세동’을 모르거나 들어보지 못했다고

답할 만큼 인지도가 매우 낮은 상황이다.

 

EBS 명의 <빠르거나 느리거나 이상한 심장박동,

부정맥> 편에서는 심장내과 명의 최기준 교수,

김준 교수와 함께 부정맥의 증상과 진단,

치료 및 예방법 등을 알아본다.

 

뇌졸중과 돌연사를 부르는 부정맥

 

부정맥은 심장 리듬에 이상이 생겨 맥박이

불규칙하게 뛰는 병이다. 증상에 따라 맥박이

느리게 뛰는 서맥, 빠르게 뛰는 빈맥,

불규칙한 심방세동으로 나뉜다.

 

한 60대 남성은 약 10년 전 뇌경색으로 병원에

실려 와 심방세동이 있다는 사실을 알게 됐다.

심방세동으로 인해 심장에 생긴 혈전이

뇌 쪽 혈관을 막아 뇌경색이 온 것이다. 실제로

심방세동은 뇌경색에 걸릴 확률을

4배 이상 높인다고 하는데! 심방세동은

왜 뇌졸중을 유발하는 것일까?

 

그뿐만 아니라 부정맥은 심장 돌연사의

원인 90%를 차지한다. 한 50대 여성은 8년 전

빈맥이 발생해 목숨을 잃을 뻔했다. 이 여성은

급사로부터 심장을 지켜주는 ‘제세동기 삽입술’을

받았다. 과연 제세동기 삽입술이란 무엇이고,

어떤 환자에게 필요할까?

 

나타났다 사라져버리는 부정맥, 진단은 어떻게?

 

부정맥 환자 10명 중 3명은 증상이 없어

제때 병원을 찾기 어렵다고 한다. 다행히 증상이

있어 병원을 찾았다고 한들, 짧은 시간

나타났다가 사라지는 부정맥의 특성 때문에

심전도 검사만으로는 진단이 어려운 경우가

많다. 그때 실시하는 것이 바로

‘24시간 홀터 검사’다. 과거 전선 줄이 많던

홀터 측정기와 달리 최근엔 작은 패치형으로

바뀌어 사용이 더욱 편리해졌다는데!

더불어 일상생활에서 쉽게 할 수 있는

심전도 자가측정법을 공개한다.

 

무엇보다 최근 스마트워치를 통해 심방세동을

의심해 병원을 찾는 환자들이 늘어나고 있다고.

스마트워치, 과연 믿을 만할까?

어떻게 활용하면 좋을까?

 

심장의 리듬을 되돌리는 방법은?

 

한 70대 남성은 맥박이 1분당 30회밖에 뛰지

않는 서맥을 앓고 있다. 보통 1분당 60회 이상

뛰어야 정상맥으로 보는데, 심장이 너무 느리게

뛰는 것이다. 그런데 서맥은 약물이나 시술로는

거의 치료가 불가능하다고. 결국 가슴에

‘인공심박동기 삽입술’을 받기로 했다. 과거에는

인공심박동기 크기가 크고, 전극선을 연결해

합병증의 위험도 있었지만 최근엔 그 크기가

10분의 1로 줄어든 무선 초소형 심박동기가

사용되고 있다. 과연 이 남성은 무사히 수술을

받고 일상생활로 복귀할 수 있을까?

 

그런데 무선 초소형 심박동기를 모든 부정맥에

사용할 수 있는 건 아니라는데! 한 번 삽입하면

교체하지 않아도 되는 걸까?

무선 초소형 심박동기 삽입술의 방법을 비롯해

장점과 한계점 등을 자세히 알아본다.

 

EBS 명의 <빠르거나 느리거나

이상한 심장박동, 부정맥> 편에서는

심장내과 명의 최기준, 김준 교수와 함께

부정맥에 관한 정확한 정보와 심장 건강을

지키는 방법을 알아본다.

 

*방송일시 : 2023년 1월 13일

(금) 밤 9시 50분, EBS1

 

 

[출처]ebs1

 

반응형

 

고두심이 좋아서 38회

 

겨울 미식 로드 in 영덕

 

♥ 영덕 바다 위를 걷는 산책로 <삼사해상산책로>

- 위치 : 경북 영덕군 강구면 삼사리 664

 

 

대게빵엔 대게가 있다 없다

♥ 대게를 활용한 디저트 카페

<영덕대게랑>

- ☎ 0507-1315-4968

- 위치 : 경북 영덕군 강구면 영덕대게로 108-1

동광어시장 외부상가 1층

 

- 운영시간 : 10:00~19:00(화요일 정기휴무)

- 가격정보 : 대게 크랩플 3500원

 

 

 

 

♥ 강구항 대게 집합소 <동광어시장>

- 위치 : 경북 영덕군 강구면 영덕대게로 108-1

 

 

상다리가 흔들 박달대게 한상

♥ 푸짐한 박달대게 코스 요리 <해상회식당>

- 위치 : 경북 영덕군 강구면 해상공원길 85

- ☎ 054-733-0034

- 운영시간 : 09:00~22:30

- 가격정보 : 박달대게 세트 90000원(인당 가격)

 

 

산속 통나무집 자연송이 카페

♥ 산속 송이버섯 카페 <번영커피앤스프>

- 위치 : 경북 영덕군 강구면 번영길 80

- ☎ 054-733-0580

- 운영시간 : 10:30~18:00(월, 화, 수요일 정기휴무)

- 가격정보 : 송이 스프 15000원,

송이 라떼 7000원, 젤라또 아이스크림 6500원

(송이 스프는 시즌 종료)

 

 

♥ 영덕 제1호 딸기농장 <킴스베리팜>

- 위치 : 경북 영덕군 축산면 대곡리 20

- ☎ 010-6257-4986

- 운영시간 : 10:00~18:00

(12:30~13:30 브레이크타임)

 

 

♥ 창포말등대 & 약속 바위

- 위치 : 경북 영덕군 영덕읍 창포리 산5-5

 

 

물가자미 한 상

♥ 영덕의 소울푸드 물가자미 정식

<영덕물가자미전문점>

- ☎ 054-734-5292

- 위치 : 경북 영덕군 영덕읍 영덕대게로 939

 

 

- 운영시간 : 10:00~20:00

(화요일 정기휴무 / 15:00~17:00 브레이크타임)

- 가격정보 : 물가자미 정식 18000원

 

상호,정보,영업시간,가격,위치,전화번호,방송,tv,오늘

주소,가게,식당,어디 ,연락처,촬영지,장소,맛집

Contact Place Address )

 

@ 개인적으로 작성된 글이며

언급된 인물 업체 제품 방송 등과 관련이 없습니다

 

@ 메뉴 가격 영업 시간 등의 정보는

변동 될 수 있습니다

 

[출처]채널a ,네이버 1월 10일

 

반응형

 

2tv 생생정보 1716회

 

오늘 생생정보 에서는

장사의 신 등이 방송됩니다

 

<장사의 신>

- 행복으로 채운 한 상, 버섯샤부샤부

 

▶ 미면정 양재칼국수 샤브샤브

- 문의 : 0507-1377-8833

서울 강남구 남부순환로365길 22 오이빌딩 2층

지번 도곡동 903-9

 

 

※ 화~토 11:00-21:00

/ 브레이크타임 15:00-17:00 / 라스트오더 20:00

※ 매주 월요일 정기 휴무

 

※ 주차장은 맞은편 초등학교에 주차 가능하며,

50분당 2천 원 지원합니다.

 

- 가격 : 소고기버섯샤브 + 배추만두 2알 17,000원

(2인이상 주문가능, 면사리와 들깨죽 무한제공)

 

※ 방송 후 손님이 몰릴 수 있으니

시간을 두고 방문 부탁드립니다.

 

상호,정보,영업시간,가격,위치,전화번호,방송,tv,오늘

주소,가게,식당,어디,지도 ,연락처,촬영지,장소,맛집

Contact Place Address )

 

 

 

 

<SNS 화제 영상>

- 조회 수117만 뷰! 맨손으로 가방 뜨기

바늘 없이 손뜨개 핸드니팅 

▶ 유튜브 영상 출처 : 채널 ’여정포레스트공방‘

 

(영상-> #shorts #diy #가방만들기 #자이언트얀 :

youtube.com/shorts/yxWtupZ9bOQ)

 

 

▶ 여정Forest

- 문의 : o10-6419-2782

- 주소 : 경기도 시흥시 서울대학로264번길 7

아브뉴프랑센트럴 퍼플a동 314호

 

인스타그램 : instagram.com/yj.forest

 

@ 개인적으로 작성된 글이며

언급된 인물 업체 제품 방송 등과 관련이 없습니다

 

@ 메뉴 가격 영업 시간 등의 정보는

변동 될 수 있습니다

 

1월 9일

 

▽ 생생정보 미스터 Lee의 사진 한 컷 해초피클

흰여울문화마을 깡깡이예술마을

부평깡통시장 모자섬 생생 정보통

2023년 새해에 달라지는 것들

부부별곡 당신 없인 못 살아

46년째 추억의 이발소를 지키는 부부1716회 링크▽

 

https://fire8blog.tistory.com/4177

 

▽   [오늘 저녁]점심N  백숙 백반

은쟁반 위 닭 한마리 백숙 서울 중구 

55년 전통 충무로 사랑방 멸치 칼국수

사랑방칼국수 커피 한잔할래요

토끼들이 뛰어노는 산자락 카페 남양주  

저 푸른 초원 위에 철원 캠핑장

이 맛에 산다 홍천 인삼떡마을 1938회 링크▽

 

https://fire888.tistory.com/3517

 

▽ [생방송 투데이]자족식당 새콤달콤 딸기

자족 딸기 크레이프 수제 딸기케이크

딸기 음료 3종 세트 창원 베리쥬 스틸룸

먹킷리스트 랍스터비프웰링턴 경주 3209회 링크▽

 

https://pirin888.tistory.com/4967

 

▽ [생방송 투데이]맛있GO 싸다GO

푸짐한 비빔국수 단돈 4900원 2900원 잔치국수

3000원 달걀 김밥 대전 국수집 3209회 링크▽

 

https://timeblog.tistory.com/3415

 

▽ [6시 내고향]경북 경주 부추

속 풀어드립니다 경북 예천 구기자 엿

인생은 행복해 강원 강릉 대게 링크▽

 

https://fire888.tistory.com/3516

 

[출처] kbs, 네이버

 

반응형

+ Recent posts