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[동상이몽2

 너는 내운명]

신영수 한고은 

다이어트 비밀 레시피

 매직 반죽 만드는 법 

 닭가슴살 완자국

 토마토 가지 볶음 

치킨스테이크 등

동상이몽2 너는 내운명 66회 

한고은 신영수 소이현 인교진 류승수 윤혜원 

스페셜 mc 홍윤화

한고은 신영수

다이어트 비밀 레시피 

매직 반죽 만드는 법 캡쳐 

재료 

닭가슴살, 파프리카, 브로콜리,양파,

다진 마늘, 후추,참기름 

소금을 넣지 않습니다. 

간은 개인 기호에 따라 

잘 치대주면 완성 

매직 반죽 첫번째 요리 

닭가슴살 완자국 만들기 

매직반죽, 달걀, 다시마 멸치 육수 

매직 반죽 두번째 요리

토마토 가지 볶음 레시피 

매직 반죽,토마토, 토마토 페이스트. 고춧가루 

가지 ,파슬리 가루 

매직 반죽 세번째 요리

치킨스테이크 

매직반죽, 올리브오일, 빌베리 소스 

팥물과 0칼로리 아이스티

현실판 더티 댄싱 

드레스 무용복 

<팝콘 아뜰리에>

주소 서울특별시 강남구 논현로71길 14

지번 역삼동 790-15 서성빌딩 1층

전화번호 02-555-5124  

홈페이지

http://popconatelier.co.kr/ 

 댄스복, 댄스스포츠의상, 파티드레스, 

밸리복, 살사의상

(상호,정보,위치,전화번호,방송,tv

주소,어디,연락처,촬영지,장소)

류승수 윤혜원 

남편의 극한 알바 

도시락 

[알토란]

한국 밥상의 진수 

집에서도 만드는 

낙지젓갈 

김하진 요리연구가  

200회 특집

알토란 200회 특집 

한국 밥상의 진수

▽알토란 한국 밥상의 진수 전통 장 명인 서분례 표

 보리고추장 만드는 법 비법 200회 특집 링크▽

http://pirin8pirin.tistory.com/988

▽[알토란]한국 밥상의 진수 김치 명인 유정임 

감칠맛 가득 섞박지 비법 만들기 200회 특집 링크▽

http://fire8blog.tistory.com/1249

▽[알토란]한국 밥상의 진수 아삭한 총각무장아찌 비법

 임성근 조리기능장 200회 특집 링크▽

http://timeblog.tistory.com/1034

김하진 요리연구가

<단 하루면 완성 낙지젓갈 만들기 레시피 >

▶낙지젓갈 재료: 낙지 1.5kg, 꽃소금 100g, 

설탕 120g, 고운 고춧가루 8 큰 술, 조청 2 큰 술, 

통깨 2 큰 술, 곱게 간 깨소금 2 큰 술,

 다진 마늘 4 큰 술, 편으로 썬 마늘 10개,

 생강즙 1 큰 술, 쪽파 10줄기, 청양고추 4개

<낙지젓갈 만드는 법>

1. 낙지를 한입 크기로 썬다

2. 낙지 1.5kg에 꽃소금 100g을 넣고 잘 버무린 후

 냉장고에서 24시간 동안 염장한다

3. 하루 동안 염장한 낙지를 냉수에 헹군다

4. 물기를 뺀 낙지에 설탕 120g을 넣고 

버무린 후 3시간 동안 재운다

5. 소주 3컵을 넣고 주물러 씻는다

6. 낙지에 고운 고춧가루 8 큰 술을 넣고

 버무린다

7. 조청 2 큰 술, 통깨 2 큰 술, 

곱게 간 깨소금 2 큰 술을 넣는다

8. 다진 마늘 4 큰 술, 편으로 썬 마늘 10개, 

생강즙 1 큰 술을 넣는다

9. 2cm 길이로 썬 쪽파 10줄기를 넣는다

10. 잘게 채 썬 청양고추 4개를 넣는다

냉장고에서 하루 숙성 후 드시면 됩니다. 

먹기 직전 식초 한방울 넣어 무쳐드시면 더욱 

맛있습니다. 

보관

보름 정도까지 맛있게 먹을 수있는 기간    

[출처] mbn

[알토란]

 한국 밥상의 진수

 전통 장 명인 서분례  

 보리고추장 만드는 법

 200회 특집

알토란 200회 특집 

한국 밥상의 진수

▽[알토란]한국 밥상의 진수 김치 명인 유정임 

섞박지 만드는 법 비법 만들기 200회 특집 링크▽

http://fire8blog.tistory.com/1249

▽[알토란]한국 밥상의 진수 아삭한 총각무장아찌 비법

 임성근 조리기능장 200회 특집 링크▽

http://timeblog.tistory.com/1034

▽[알토란]한국 밥상의 진수 

단 하루면 완성 낙지젓갈 만들기 비법  

김하진 요리연구가 200회 특집  링크▽

http://pirin8pirin.tistory.com/989

대한민국 전통 장 명인 서분례

<쉽게 만들자 보리고추장 만들기 레시피 >

▶보리고추장 재료: 

보리밥 3공기(불린 보리쌀 450g에 물 350mL를 넣고

 지은 밥), 콩알 메줏가루 350g, 발효 보릿가루 150g, 

물 1.25L, 소금 250g, 불린 보리쌀 300g, 

보리조청 1kg, 고운 고춧가루 500g, 참기름 적당량, 

엿기름물 2L(엿기름 200g을 삼베 망에 넣고 

따뜻한 물 2L에 담가 우린 물)

<보리고추장 만드는 법>

1. 젖은 면포를 소쿠리에 깐다. 

소쿠리 가운데에 작은 그릇을 엎어둔다

2. 손에 물을 묻혀 보리밥을 

소쿠리에 얇게 펼쳐 담는다

3. 보리밥을 펼쳐 담았으면 작은 그릇은 뺀다.

 위에 소쿠리를 덮는다

4. 38~40도 온도로 맞춘 전기방석 위에

 소쿠리를 올린 후

두꺼운 솜이불이나 솜방석을 덮어

24시간 발효합니다. 

5. 발효되어 흰곰팡이가 생긴 보리밥을 

바람이 통하는 

그늘에서 2일간 건조 시킨다

6. 겉면이 마르면 작게 손으로 자른 후

1일을 더 자연 건조 시킨다

7. 건조한 발효 보리밥을 믹서로 곱게 갈아준다

8. 체에 걸러 고운 상태로 만든다

9. 콩알 메줏가루 350g을 넣는다

10. 발효 보릿가루 150g을 넣는다

11. 물 1.25L를 넣고 잘 섞는다

12. 가루를 다 푼 후 면포를 덮고 봉한 뒤

10월 날씨 기준 그늘에서 4일간 1차발효 

13. 1차 발효된 반죽에 소금 250g을 넣고 섞는다

14. 소금을 섞은 후 면포를 덮는다

4일간 2차 발효합니다. 

15. 말린 보리쌀 200g 불리면 300g 됩니다

믹서에 불린 보리쌀 300g을 넣는다

16. 엿기름물 2L를 넣고 갈아준다

17. 갈은 보리쌀과 엿기름물을 전기밥솥에 넣는다.

 보온모드로 4시간 동안 삭힌다

18. 뚜껑을 연 상태에서 

취사모드로 1시간 동안 졸인다

19. 발효 반죽을 넣는다.

20. 보리조청 1kg을 넣는다

21. 보리 반조청 1.5kg을 넣는다

22. 손에 소량의 참기름을 골고루 바른다

23. 고운 고춧가루 500g을 넣고 

살살 잘 섞어 주면 완성 

[출처] mbn

[엄지의 제왕]

국민 질환 3고 완전 정복 

고혈압 막는 방법

 제3의 혈관 강화 동작 

고혈압 맞춤솔루션 

혈압 낮추는 삼색차

 혈관 튼튼 삼색 샐러드 

엄지의 제왕 300회 특집  

＜고혈압, 고혈당, 고지혈 3고 완전정복!＞ 

300회 특집 엄지의 제왕!   

대국민 프로젝트 국민 질환 3고

고혈압 고혈당 고지혈

 의료계 각 분야의 최고 전문의 11인 

국민 질환 3고 완전 정복 

성인 4명 중 1명 고혈압 

고혈압 막는 방법 

제 3의 혈관을 뚫어라 

글로뮈 = 제3의 혈관이란 ?

막힌 모세혈관을 대신하는 비상 통로 

제 3의 혈관이 건강한 사람은 모세혈관이 

막혀도 제 3의 혈관을 통해 혈액순환 

모세혈관의 10배 크기 제 3의 혈관 

만배 이상의 혈액이 통과 

제 3의 혈관을 뚫는 법 

머리 손 발 을 두드려라 

제 3의 혈관 강화 동작 1

백회혈 양쪽 귀끝에서 머리로 올라와 만나는

중앙 지점 -정신적 육체혈 모든 혈을 활성화 

손끝과 머리의 모세혈관을 동시에 강화 

말초 혈관과 제 3의 혈관 강화 

머리가 맑아지는 동작 마음이 편안해지는 효과 

제 3의 혈관 강화 동작 2

발끝 박수 

발바닥의 용천혈 자극

발 말초혈관과 제3의 혈관 활성화 

국민 질환 3고 완전 정복 

고혈압 맞춤솔루션 33 비법 

고혈압 맞춤 솔루션 

혈압 낮춰주는 삼색차 혈관 튼튼 삼색 샐러드 

혈압 낮추는 삼색차

계피 생강 대추 

계피 효능 

열이 많고 속을 따뜻하게 하과 

혈관 확장시켜 혈액순환 

혈관 청소부 역활 

나트륨 배출을 돕고 혈압 강화 

대추 

빨라진 심박수 안정 

심장기능 보강 마음 진정 

화병 스트레스성 불면증에 도움 

생강 

혈전 생성 억제 고혈압 강하에 도움 

삼색차 만드는 법 캡쳐 자세히

재료

계피 30g 생강 20g 대추 10g 물 2L 꿀 

삼색차 섭취시 주의

따뜻한 성질이 강한 계피 

열이 많은 사람은 하루 한잔 섭취 

보통인 경우 아침 저녁으로 하루 2잔 섭취 권장  

혈관 튼튼 삼색 샐러드  

당근 베타카로틴

사과 라이코펜 

가지 안토시아닌 

혈관 속 활성 산소 제거 노폐물 배출 촉진 

혈관 튼튼 3총사 

삼색 샐러드 만들기 레시피

깨끗하게 씻어서 껍질째 먹는 것이 효과적 

가지 사과 당근

귤 소스

귤 2개 꿀 1스푼, 식초 1/2스푼, 레몬즙 1/2스푼

[출처] mbn

[천기누설]

냉장고를 털어라 

비만 다이어트 

밤밥 만드는 법 율란  

박미경 한의사

 당뇨 완화 혈당관리 

방울토마토 스테비아 주스 

스테비아 가지 조림  

천기누설 331회 

▽천기누설 물로 염증을 잡아라 배우 최정원의

 건강 비법 맞춤 물 건강법 생강 보이차 기관지염

 호두 도라지차 빨간 파프리카전 만드는 법 

노니 간장 불고기 염증 완화 331회 링크▽

http://pirin888.tistory.com/913

대국민 건강 프로젝트 냉장고를 털어라 

과거로 돌아가고 싶다는 긴급 sos

날씬한 과거가 그립다 99사이즈 그녀의 사연은?

[다이어트로 고민을 의뢰한 장미화 씨]

[냉장고 점검을 도와준 박미경 한의사]

쌍둥이처럼 닮은 통통부부의 속사정 

30kg 이상 쪘다는 주인공의 정확한 현재 상태는?

고도 비만으로 20kg 이상 감량 필요 

고도 비만의 늪에서구해줄 특급 비결은?

고도비만을 부른 냉장고 속 문제점은?

지방 과다 서취 

냉동식품 막창 

고열량 건어물 과다 섭취 

기름을 오랜 시간 가열하는 조리 방법 

매운 맛 과다 섭취 

살을 쪽 빼줄 가을 제철 식재료의 정체는?

비만을 없애줄 달콤한 가을 제철 식재료 밤 

밤 효능 

난소화성 전분

장내 미생물의 먹이 

대장암, 고혈당 골콜레스테롤 혈증 완화 도움 

지방 축적을 막아주는 착한 탄수화물 

난소화성 전분으로 고지방 음식과 함께 

섭취시 체중 감소 

비만을 없애줄 달콤한 밤 활용법 

밤밥 만드는 법 캡쳐 자세피 

재료 

현미, 백미, 깐밤,콩나물 2줌 

양념장 

간장 2큰술, 다진마늘 1큰술, 고춧가루 1큰술 

대파 1큰술, 참기름 1큰술

밥을 해줍니다.

비만을 없애줄 달콤한 간식 

율란 만들기 레시피 

삶은 밤, 꿀 2큰술,검은 깨

밤 섭취시 주의 하루 섭취 권장량 

밤 다이어트 일주일 과연 그 결과는?

2.7kg 감량 7인치 감소 

식재료 효능 대백과 신동의보감 스테비아

만성 질환 부르는 단맛에 빠진 사람들 해결책은?

설탕의 단맛을 대체할 새로운 단맛의 정체는?

단맛이 나는 신비의 식물이 있다?

자연이 준 건강한 단맛 스테비아 

스테비아 효능 효과 

설탕의 300배 단맛 

포도당 성분이 아니기 때문에 

충치는 유발하는 박테리아가 먹고 배설하지 못해

충치 예방에도 도움 

혈당을 전혀 올리지않을 뿐아니라 

스테비오사이드 성분이 혈액의 점도를 낮춰서 

혈전 예방 혈액의 흐름 원만

췌장의 인슐린 분비 세포를 자극해 

당뇨완화에 도움 

항산화 카테킨 풍부 

몸속 염증 억제 

혈관 건강의 적 설탕 vs 건강한 단맛 스테비아 

설탕 가열 끈적한 갈색으로 캐러멜화 

체내흡수가 더 빨라져 혈당수치 극격히 상승 

스테비아는 캐러멜화 되지 않습니다. 

섭취시 체내에도 흡수되지 않습니다. 

칼로리 0 혈당지수 0 혈당관리에 좋은 스테비아 

[스테비아로 당뇨가 완화되신 최승우 씨]

심각한 합병증을 불러오는 질환 당뇨 

당뇨 완화에 도움을 준 단맛 스테비아 

혈당관리에 좋은 단맛

 스테비아 주스 만드는 법 

방울 토마토 한줌, 스테비아가루 반 티스푼

물 소주잔으로 한잔 

당분 없이 단맛 더한 스테비아 가지 조림 

가지 

스테비아 만능 양념 

간장 2큰술, 물 2큰술, 다진마늘 1큰술, 

파 ,홍고추,스테비아 반큰술

스테비아 활용 

스테비아 섭취시 주의 부작용 

신장 건강 약하거나 저혈당인 경우 

혈당을 너무 낮춰 쇼크를 일으킬 수 있기 때문에 

상담후 섭취 권장

스테비아 하루 1일 섭취 권장량 

[출처] mbn 

pirin 

[엄지의 제왕]

잇몸 염증 질환 세균 

잇몸 살리고 세균 잡는

 부르르 진동 양치법

 칫솔 제대로 고르는 법

 더덕껌 만드는 법 

옥수수 속대차 레시피

 이지영 치주과 전문의  

엄지의 제왕 298회  

추석 특집

 온몸 아프게 하는 잇몸 염증을 잡아라 

▽[엄지의 제왕]잇몸 건강 입속 세균 없애는 법 

침샘 자극 얼굴 스트레칭 하는 법 

왕혜문의 왕의 밥상 잇몸 튼튼 단감 생채 만드는 법

 이선민 가정의학과 전문의 298회 링크▽

http://fire8blog.tistory.com/1214

이지영 치주과 전문의  

이선민 가정의학과 전문의 

잇몸 질환 환자 천만시대 

무병장수 입속에 길이 있다 

방치했다간 큰병 부른다 

온몸 망치는 입속 세균 

당뇨 뇌졸중 암까지 

입속에서 시작되는 전신 질환 

잇몸 뼈가 녹아내린다 

치명적인 잇몸 염증 질환 

치은염 

치주염 

잇몸과 잇몸 뼈 주변까지 

염증이 심해지는 질환 

잇몸 질환 일으키는 나쁜 세균 

진지발리스균 뮤탄스균 

양치질로는 쉽게 제거 되지않는 치석 치태

초기 치은염은 스케일링으로 호전 가능

입속 세균을 늘리는 주범 흡연과 음주

입속 세균 잡는 양치질 

나에게 맞는 칫솔 선택법 

칫솔 제대로 고르는 법 

1 칫솔 머리의 크기 

2.칫솔모 강도 

3.칫솔모 모양 

잇몸 질환이 있는 경우 

잇몸이 내려앉은 상태의 경우

치열이 고르지 않은 경우 

일반 칫솔과 양치효과가 비슷한 전동칫솔

입속 세균 대청소법 

양치질부터 바꿔라 

잇몸 살리고 세균 잡는 부르르 진동 양치법

혀 닦는 법 

양치질에 대한 오해와 진실 

양치질은 하루 3번 하면 된다? X

하루 5번 자기전과 일어난 직후 양치질도 포함 

양치할때 치약에 물을 묻히면 안된다? o

치약 짜는 법 

양치후 바로 가글을 해주는 게 좋다?  X

시중 일부 가글 제품은 양치후 바로 가글 사용히

치아가 검게 변색 될 위험 

가글 속 알코올 장기간 사용시 잇속을 건조하게 해 

오히려 세균 번식과 입냄새 증가 

가글 사용 권장

가글 사용후 물로 헹구는 것이 원칙 

잇몸 염증 잡는 비법 

질겅질겅 씹고 마셔라 

옥수수 속대차 & 더덕껌

더덕껌 효능 

더덕 속 풍부한 식이섬유 세균 세척 수세미 역활 

더덕 속 사포닌 항염작용 

잇몸과 전신 염증을 가라앉히는 효과 

세균 입냄새 제거 

뇌에 자극을 줘서 치매 예방 효과 

더덕껌 만드는 법 

더덕껌 하루 권장량 

옥수수 속대 효능 

옥수수 속 베타시토스테롤 성분 

잇몸 염증 가라앉히는데 특효  

잇몸 뼈세포 활성화 시켜 무너진 잇몸 뼈 재생 

옥수수 속대차 만들기 레시피 

재료 

말린 옥수수 속대 6-7개 

옥수수 속대차 하루 한잔만 마셔도

 잇몸 염증 해소에 도움 

옥수수 속대 차 섭취시 주의

한번 찌고 남은 옥수수 속대는 

좋은 성분이 날아간 상태 

더덕껌 섭취시 주의 

[출처] mbn 

pirin 

[무엇이든

 물어보세요]

 제대로 먹어야 약 견과류

 건강상태 따른 추천 견과류 

과다 섭취 부작용 증상 

 밤은행밥 매콤 닭가슴살 볶음 

마늘 생땅콩조림 만드는 법 

임미자 요리연구가 

무엇이든 물어보세요

제대로 먹어야 약 견과류

■ 건강상태에 따른 추천 견과류

1) 피부가 건조하고 푸석하다면 - 잣

잣은 지방유가 약 74% 함유되어 있으며 

그 주성분으로 올레산과 리놀렌산 등 

불포화지방산이 많아, 피부를 윤택하게 하고 

혈압을 내리게 합니다. 

이런 지방은 공기 중의 산소와 접촉하여 산패가

 진행 됩니다. 

이를 막기 위해 잣 속에는 다양한 항산화 물질을

 다량 함유하고 있습니다. 

이 항산화 물질은 우리 피부 건강을 해치는 위해

 물질을 제거해 피부의 건강을 지켜줍니다. 

2) 기억력이 떨어지고 건망증이 있다면 - 호두

생긴 것도 뇌를 닮은 호두는 치매예방에 

도움이 됩니다. 

체내에 들어오면 EPA와 DHA와 같은 뇌 건강에 좋은

 성분으로 전환 되는 오메가3, 불포화 지방산의 일종인

 알파 리놀렌산도 풍부하고요. 호두가 뇌세포의

 노화방지에 도움이 된다고 해서 뇌 영양제라고

 부를 정도입니다.

다른 식물성 단백질에 비해 트립토판 함량도 

많은데요. 트리토판은 행복호르몬인

 세로토닌 합성에 도움을 주는 성분입니다. 

그래서 세로토닌 저하로 인한 식욕증가나 계절성 

기분장애 완화에 도움을 줄 수도 있고요. 호두에는

 마그네슘도 100 g당 240mg으로 다량 함유되어 

있는데, 마그네슘 역시 우울감 호전에 도움을 줍니다. 

3) 혈관건강이 걱정된다면 - 아몬드

미국 식품의약국(USFDA)은 견과류 제품에 

심장관련 질환의 위험성을 감소시키는 효과가 

있다는 표시를 허용 했는데요. 특히 아몬드가

 큰 효능이 있다고 합니다. 

아몬드에는 비타만E가 풍부한데요. 비타민 E는 

강력한 항산화작용으로 지질의 과산화를 억제하고 

다량포함된 불포화지방산이 혈전이 형성을

 억제해줍니다. 비타민 E는 음식을 통한 섭취가 

필요한데 견과류, 특히 아몬드를 섭취하는 것이

 도움이 됩니다.

4) 자꾸 살이 찐다면 - 땅콩

땅콩은 칼로리가 높은 편이라서 열량 조절 없이 

일반적인 기존 식사에 추가 섭취할 경우 체중이 

증가할 수 있습니다. 하지만 고탄수화물 식사나 

간식을 줄이고 대체식으로 견과류를 먹으면 오히려 

체중 감량에 도움이 될 수 있습니다.

땅콩 80g/d 을 19주동안 섭취하게 했을 때 11%정도의

 기초 대사율이 증가하여 지방을 산화시키고

 열 발생이 증가했다는 연구결과가 있습니다.

5) 스트레스가 쌓였다면 - 호박씨

호박씨에는 비타민 B복합체도 포함되어 있는데요. 

비타민 B복합체가 체내 에너지 생성을 촉진을 도와

 피로물질이 쌓이지 않도록 도와줍니다. 특히 B5는

 부신이라는 기관에 영양을 공급해 주어 스트레스

 대처호르몬 생성을 돕기까지 합니다. 

또 호박씨에는 레시틴이 풍부한대요. 레시틴은 

두뇌에 영양을 공급해 피로해소, 기억력 증대에

 도움을 주는 성분입니다. 

■ 견과류 과다 섭취! 이런 증상으로 나타난다!

1) 브라질너트 - 탈모

남미 지방에서 생산돼 수입되는 견과류인 

브라질너트는 항산화효과가 있는 셀레늄이라는

 영양성분이 많이 들어있는 견과류인데요. 

셀레늄은 하루 60㎍이 적절섭취량으로

 브라질너트 1-2개 정도면 충분합니다. 

그런데 하루에 900㎍ 이상. 15-30개 정도이상

 먹게되면 머리카락이 빠지고 손톱이 부스러지고 

복통, 설사, 구토 등 위장 장애, 피부 발진,

 피로감 등의 다양한 독성 증상이 나타날 수

 있습니다. 또한 포화지방산 함량 비율과 

총지방량이 높은 편이라 과다 섭취하면 체중이 

증가나 고지혈증 유발 가능성이 있어 

주의가 필요합니다. 

2) 호두 피칸 - 구토, 설사

지질을 너무 과하게 섭취하여 우리가 소화 할 수 있는

 용량이상을 섭취할 경우 우리 소화기관은 지질을

 그냥 빠르게 통과시키는데요. 이것이 결국 설사 

 호두 피칸 뿐만 아니라 견과류를 많이 먹을 경우 

발생 할 수 있는 일반적 증상입니다. 

그렇지만 이런 증상은 견과류 섭취량을 줄이면

 사라질 수 있습니다.

3) 카카오닙스 - 불면증

카카오닙스는 카카오열매의 씨앗인 카카오 빈을 

발효시켜 건조시킨 후 로스팅 한 껍질을 제거해 

부순 것을 말하는데요. 항산화성분인 카테킨이 

녹차의 27배, 식이섬유도 고구마의 8배정도로 많아서

 혈관청소부란 별명도 있고, 다이어트 식품으로 

유명합니다. 

하지만 카카오 열매에는 카페인이 포함돼 있기 

때문에 과다복용하면 커피를 많이 마신 것과 같은

 효과가 날 수 있습니다. 잠이 오지 않거나 심장이

 두근거리는 각성효과가 나타나는 것이죠. 하루에

 티스푼 2-3스푼 정도의 양만 섭취해야 합니다.

4) 은행 - 어지럼증, 두통 (심할 경우 경련까지) 

은행을 과다 복용하면 치명적일 수 있습니다. 

은행은 독성이 있지만 익혀 먹으면 안전하다고

 생각하시는데요. 은행의 특수성분(4-MPN)이 뇌에서

 경련을 유발하는데 이 성분은 열을 가하여도

 사라지지 않기 때문에 하루에 5-10알 이상 안 

드시는 것이 좋습니다. 고혈압 환자가 내원 전 날 

저녁에 은행 200알 정도를 먹은 후 전신성 경련이

 일어난 사례가 있습니다. 

■ 견과류를 활용한 요리

임미자 요리연구가 레시피  

1) 밤은행밥 

* 재료 멥쌀1컵. 껍질벗긴밤10개. 은행30g(15개). 

물1½컵. 소금⅛작은술

* 만드는법

1.멥쌀은 깨끗이 씻어 30분정도 불려 

체에 밭쳐 물기를 뺀다

2. 밤은 속껍질을 깎아 2~3등분으로 자른다

3. 은행은 팬을 달구어 식용유를 조금 두르고 

1~2분 볶아 껍질을 벗긴다. 

4. 냄비에 멥쌀과 밤. 소금. 물 을 붓고 센 불에서 

끓으면 중불로 낮추어 3분정도 끓여 쌀알이 퍼지면 

약불로 낮추고 은행을 넣고 

10분정도 뜸을 들인후 고루 섞은후 그릇에 담는다

TIP

칼집을 낸 밤을 물에 담갔다가 전자레인지에 돌리거나, 

끓인 물에 밤을 15분 정도 불리면

 껍데기를 쉽게 벗길 수 있다

빈우유팩에 은행을담아 전자렌지에 

2분정도만 돌리면 잘 벗겨진다

밥물을 잡은후 밤을 넣어야 

질척하지 않게 밥을 지을 수 있다

2) 매콤 닭가슴살 볶음 

* 재료 닭가슴살 200g, 우유 반 컵,

양상추 100g, 깻잎 5장

견과류: 아몬드1큰술. 호박씨1큰술. 

해바라기씨1큰술. 볶은땅콩 2큰술, 

양념장 : 고추장 2큰술, 고춧가루 2큰술, 간장 1/2큰술,

 설탕 1큰술, 매실청 1큰술, 

다진마늘 1큰술, 다진생강 1큰술, 

청주 1큰술, 참치액 1작은술, 

다진 청양고추 2큰술, 카레가루 1큰술, 

후춧가루 1/8작은술, 참기름 1큰술 식용유 2큰술

* 만들기 

1. 닭가슴살은 기름덩어리가 붙어 있으면 떼어주고, 

우유에 10분 정도 담갔다가 

가로/세로 2cm 정도로 납작하게 썬다. 

2. 양상추는 깨끗이 씻어 큼지막하게 잘라 

접시 가장자리에 돌려 담고, 깻잎도 깨끗이 씻어

 곱게 채썰어 물에 담가둔다. 

3. 양념장을 잘 섞은 다음, 닭고기에 20분 정도 재운다.

4. 팬을 달구어 식용유를 두르고, 

양념에 재워둔 닭고기를 넣고 볶는다. 

5. 닭고기가 다 익으면 접시에 담고 아몬드. 

땅콩과 채썬 깻잎을 고명으로 올린다. 

매운닭가슴살 볶음을 양상추와 같이 먹으면 

아삭한 식감이 좋다

TIP

닭고기는 섬유질이 가늘고 연하여 소화 및 흡수가 잘된다. 

노인, 회복기 환자, 다이어트를 원하는 여성에게 좋다. 

닭가슴살을 샐러드로도 많이 이용한다. 

석쇠에 구워도 좋다 

견과류는 기호에 따라 사용해도 좋다

3) 마늘 생땅콩조림

* 재료 생땅콩150g. 식초1큰술 마늘70g. 홍고추½개

조림장: 간장2큰술. 설탕1큰술. 다시마물2컵.

 올리고당1큰술. 참기름1작은술. 통깨1큰술

* 만드는법

1. 생땅콩과 마늘을 깨끗이 씻어 물기를 뺀다

2. 냄비에 물이 끓으면 생땅콩과 

식초를 넣고 1분정도 데쳐 헹군다

3. 냄비에 조림장과 땅콩. 마늘을 넣고

 중불에서15분정도 조리다가 

올리고당.참기름 통깨를 넣는다

TIP 땅콩을 끓는물에 데치는 이유는

 껍질에 떫은맛을 제거하기 위해서이다

9월 27일

[출처] kbs

[전지적 참견 시점]

 박성광 임송 매니저 

광장시장 맛집 

빈대떡 완자 마약김밥

<순희네 빈대떡> 

초콜렛 가게<맥심 드 파리>

 수제 레몬청 만들기  

전지적 참견 시점 20회

이영자, 전현무, 신현준, 양세형, 

유병재, 박성광, 선미, 오나미

박성광 임송 매니저

광장시장 박성광 맛집 빈대떡

빈대떡 완자 마약김밥 

빈대떡 고기 완자 마약김밥 

<순희네 빈대떡 >

02-2268-3344

02-2264-5057

서울 종로구 종로32길 5

  지번 종로5가 138-9

매일 08:00 - 24:00명절 당일 휴무일요일 08:00 - 22:00

4,000원

빈대떡

2,000원

고기완자

3,000원

막걸리

5,000원

옛날맛동동주 

3,000원

마약김밥

(상호,정보,영업 시간,가격,위치,전화번호,방송,

주소,가게,식당,어디,지도,연락처,촬영지,장소)

초콜렛 초콜릿 가게<맥심 드 파리>

10만원 이상 구입시 파우치 증정 

박성광 팬미팅 선물 

수제 레몬청 만들기 레시피 

[출처]mbc, 네이버 

pirin

[천기누설]

 내몸 맞춤 고구마 섭취법 

고구마튀김 만드는 법 

위건강 호박고구마 주스  

천연 소화제  

호박 고구마 생채 

호박고구마 물김치 

천기누설 324회

▽ 천기누설 3개월 만에 13kg 감량 물 다이어트 비법 

식초물 식욕억제 자몽 물 부기 오이물 

고지혈증 고구마 줄기 무침 만드는 법

 고구마 줄기 국수 박미경 한의사 324회 링크▽

http://fire8blog.tistory.com/1129

 2018 식재료 보고서 

불편한 속을 뻥 뚫어줄 식재료는? 

붉은 껍질 속 황금빛 속살 고구마 

고구마 효능 

각종 비타민 무기질 항산화 성분 풍부 

산성화된 몸을 중화시켜주고 

면역력을 높여주는 식재료 

고구마 속 풍부한 아마이드와 수지배당체

 장속 유익균을 증가시켜 장을 튼튼하게 

칼륨과 베타카로틴 위 점막 보호 

100인이 선택한 고구마 이것이 궁금하다 

내몸 맞춤 고구마 섭취법을 찾아라 

섭취법에 따라 달라지는 천의 얼굴 고구마 

[고구마 애호가 백성이 씨 장 12cm 절제 맹장 복막염]

장건강을 위해 고구마를 얼려 먹어라 

찐고구마를 얼려서 섭취 

고구마를 얼리면 장속 유해 물질 배출시키는 

식이섬유와 장 튼튼하게 해주는 미네랄 작용이 

배로 증가 장건강에 도움 

그러나 차갑기 때문에 과다 섭취하면 

오히려 복통 유발 하루 1개 이하 섭취 권장 

피로 해소를 위해 고구마 튀겨먹어라 

고구마 튀김 만드는 법 

고구마, 콩기름 

피로 해소 신체 안정감 효과 

고구마속 토코페롤 성분

지용성 성분이므로 기름에 튀겨서 섭취하는 것이 

피로 해소에 더 도움 

뼈 건강을 위해 고구마 말려먹어라 

고구마를 말리면 비타민d 생성 

뼈를 튼튼하게 하고 칼슘 성분의 흡수 증가 

다시마가 고구마의 단맛을 높여준다? 

당도의 변화는 없지만 

다시마를 넣고 찐 고구마를 더 달게 느낀 이유는? 

다시마의 염류 성분으로 인해 

상대적으로 고구마의 단맛이 강하게 느껴지고 

감칠맛을 내는 다시마의 글루탐산 성분과 

단맛을 내는 글리신 성분이 고구마에 스며들어 

고구마의 단맛을 더욱 높여주게 됩니다. 

다시마넣고 고구마 찌는 방법 

물에 다시마를 넣고 채반을 올린 후 

고구마를 찌면 됩니다. 

고구마의 껍질 쉽게 벗기는 방법은?

컬집을 낸 고구마 껍질 제거는 28초 

싹난 고구마 먹어도 될까?

싹이 나도 독이 없기 때문에 싹만 제거하고 드시면 

됩니다. 하지만 싹이 나면 심이 생기고 

당도도 줄어듭니다. 

검은 반점이 생긴 고구마 먹어도 될까?

고열 복통 설사 유발 

위건강에 도움주는 호박 고구마 

 호박 고구마로 위건강을 개선 했다? 

위건강을 되찾은 호박고구마의 힘 

호박고구마 효능 

카로티노이드 성분  풍부 

위궤양으로 손장된 세포 재생 촉진 

위벽에 탄력을 높여 위장 기능 높여주고 

위점막을 보호하여 위벽에 염증과 궤양 발색 억제 

[고구마로 위 건강 관리를 하고 있는 김향숙 씨]

위건강에 도움주는 호박고구마 활용

위건강을 되찾은 호박 고구마의 힘 

호박고구마를 말리는 이유는? 

습기가 많아 곰팡이가 쉽게 생기기 때문에 

구입후 말려서 습기를 제거한 후 보관 

호박 고구마 더 건강하게 먹는 법 껍질째 먹어라 

위건강 위해서 고구마는 생으로 섭취 

생으로 섭취시 하얀 점액 물질 얄라핀

위장의 연동 운동을 도와 위의 기능 상승 효과 

위건강에 도움되는 호박고구마 주스 만들기 

재료 

중간크기 호박고구마 1개 ,당근 1/3개,

플레인 요구르트 1개 

호박 고구마가 천연 소화제 역활을 한다? 

위건강에 도움 준 천연 소화제

 호박 고구마 생채 만드는 법 요리 캡쳐 

 호박 고구마 2개, 사과 반개, 씨를 뺀 대추 4알

식초 2큰술, 천일염 한꼬집, 들기름 

위장 운동에 도움 주는 호박고구마 물김치 레시피

알배추 반개, 천일염, 호박고구마 2개, 쪽파 5뿌리 

미나리 10줄기 

배 1/4개, 마늘 4개, 생강 10g, 양파 1/4개 , 

천일염 약간, 물 3컵, 매실청 3큰술 

위건강에 안성맞춤 호박고구마 

고구마 섭취 시 주의  하루 1일 섭취 권장량 

[출처] mbn 

pirin 

[살림 9단의 만물상]

 세탁의 신 강지우 

쉰내 탈취제 만드는 법

 만능 얼룩 지우개 만들기 

김칫국물  3일된 고추장

  포도 얼룩 제거 린넨 

강지우 세탁전문가

살림 9단의 만물상 256회  

폭염에 꼭 필요한 여름 살림 완전정복 

돈 나갈 일 많은 여름철 돈 버는 살림 비법

세탁의 신! 강지우가 나타났다 

강지우 세탁전문가 

세탁의 신 강지우의 여름 세탁 고민 완전 해결

여름철 최대 골칫거리 옷쉰내 잡는 쉰내 탈취제 

쉰내 탈취제 효과 확인 

쉰냄새 의류들 악취 측정 결과 

46등급 화장실 냄새와 비슷한 수치 기록 

사용법 

냄새나는 옷 수건에 

쉰내 탈취제를 3-4번 뿌리고 10분 정도 말려줍니다. 

말린 후 결과 

냄새 측정 

46단계에서 3등급으로 

43등급 감소 

(3등급이면 코로 냄새를 못느끼는 수치 )

녹차 알코올 쉰내 탈취제 만드는 법 

소독용 에탄올(알코올) 250 ml , 녹차 티백 1개

에탄올을 분무기에 담아줍니다. 

녹차티백도 넣어주고 뚜껑을 닫아주고 

12시간 우린 후 사용합니다. 

보관 방법 

알코올이 들어가기 때문에 

1년을 둬도 변질 되지않습니다. 

그늘에 보관하고 수시로 사용 

운동화에 뿌리면 발냄새 제거 까지 

저녁에 뿌려놓고 아침에 상쾌하게 착용 가능 

모든 얼룩 완벽 제거 초스피드 만능 얼룩 지우개 

오래된 얼룩도 가능 

사용법 

국민 얼룩 김칫국물 얼룩 제거 

김칫 국물 얼룩위에 만능 얼룩 지우개를 발라줍니다. 

물 온도가 높을 수록 얼룩 지우는 효과가 높아지니 

꼭 뜨거운 물을 준비합니다. 

뜨거운 물이 담긴 대야에 옷을 넣고 

1분간 담가줍니다

5-6번 흔들어줍니다. 

초고난도 3일된 고추장 얼룩 제거 

오래된 얼룩이라면 조금 더 흔들어줍니다.

옷에 안쪽까지 

만능 얼룩 지우개를 꼼꼼하게 발라줍니다. 

얼룩의 끝판왕 포도 얼룩 제거 린넨 소재 

린넨 소재는 주의 필요 온도에 민감 

30도 정도의 따뜻한 물을 사용해야합니다. 

만능 얼룩 지우개 만들기  

 재료 소주잔 기준 

베이킹소다 1컵  주방 세제 1컵 

식초 1/3컵 과탄산소다 1컵

베이킹소다 1컵  주방 세제 1컵 

넣고 저어줍니다. 

한꺼번에 넣으면 

한꺼번에 넣으면 갑자기 부풀어 오르기 때문에 

조금씩 넣으면서 저어주세요 

식초 1/3컵 과탄산소다 1컵 까지 넣고 

저어주면 완성 

만능 얼룩 지우개 유통기한 

며칠 놔두는것은 가능 

보관 

그늘지고 서늘한 곳에 보관 

상온이라도 그늘에 보관 

쓰고 남으면 수건 속옷 세탁에 사용하면 

따로 삶을필요가 없다고 합니다. 

[출처] tv조선