[스페인 하숙]

영업 4일차

 달걀 장조림 만드는 법 

김치찌개 만들기 

감자채 볶음 

만둣국

차승원 레시피 요리


 


스페인 하숙 5회 

 

차승원 유해진 배정남 


집밥 차선생 

영업 4일차 


달걀 장조림 만드는 법 

재료 

달걀 1판, 꽈리고추,마늘,페페론치노, 느타리버섯


소스

간장,맛술, 설탕, 물엿,후추 






김치찌개 만들기 레시피 


김치 묵은지 한포기 ,돼지고기 목살,

고춧가루, 소금  



먹기 전까지 끓여줍니다. 






감자채 볶음 

감자, 파프리카, 양파, 소금, 후추

 

감자는 2시간전 미리 채썰어 

찬물에 담가 녹말기를 없앤다 



김치찌개 한상 





비오는 아침 


만둣국 


육수 - 멸치,무, 파 ,양지 고기,버섯, 간장,소금 


달걀, 다진마늘,파, 만두 ,가래떡 ,김가루 



다익은 양지고기를 손으로 찢어줍니다. 



고기 고명 양념 



파, 만두 넣습니다. 


 

 [출처]tvn

 

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[스페인 하숙]

영업 3일차 

초간단 수정과 만드는 법

 김칫국  진미채 볶음 

키위 샐러드 드레싱 

감자전 간장 소스 

차승원 레시피


 


스페인 하숙 4회


▽스페인 하숙 하숙집 아침 동그랑땡 만드는 법

 북엇국 만들기 누룽지 차승원 레시피 요리

 유해진 이케요 3호 와인 거치대 4회 링크▽


https://fire8blog.tistory.com/1556


영업 3일차 


유해진 차승원 배정남 


초간단 수정과 만드는 법 


계핏가루 생강 흑설탕 잣이나 땅콩 



맛을 보고 흑설탕을 적당량 넣어줍니다. 



식힌 후 그릇에 담고 잣이나 땅콩 올려주면 완성 






김칫국 만들기 


다시마, 멸치, 묵은지 ,굵은 고춧가루,

고운 고춧가루,소금,조개 





진미채 볶음 레시피 


진미채, 기름, 고추장, 간장, 고운 고춧가루,

설탕,물엿,참기름 






키위 샐러드 드레싱 


샐러드 채소, 토마토, 키위 


키위 드레싱

키위 3개, 올리브오일,생레몬즙





감자전 


감자, 양파 ,감자 전분, 소금,부침가루 



간장 소스 

고춧가루 , 식초, 파 ,간장,깨  



 [출처]tvn

 

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[스페인 하숙]

하숙집 아침 

시금치 된장국 

김치전 

달걀말이 

달걀 샌드위치 

차승원 레시피 


 


스페인 하숙 3회


▽스페인 하숙 영업 2일차 간장 돼지 불고기 

만드는 법 달걀국 만들기 짜장덮밥 

차승원 레시피 요리 3회  링크▽  


https://pirin888.tistory.com/1418


덴마크 손님 체크인


하숙집 아침 

시금치 된장국 만드는 법 


시금치, 멸치,다시마 ,된장 3스푼, 고추장 1스푼 

건새우 한움큼 ,조개 






김치전 만들기 


부침가루 ,묵은지, 파 ,소금, 후추 

포도씨유 






달걀말이 레시피


달걀 12개, 대파,파프리카, 양파, 소금,설탕 





샌드위치 


식빵, 달걀물, 블루베리 잼 ,햄



[출처]tvn

 

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