[기분좋은 날]

밥만 하는 전기밥솥은 잊어라 

기침 뚝 전기밥솥 건강식품

 콩나물 갱엿 식혜 만드는 법

 전기밥솥호박죽 

전기밥솥 세척 관리법 

전진주 요리연구가




주방용품 똑똑한 활용법


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밥만 하는 전기밥솥은 잊어라 


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전기밥솥 활용 200% 활용 


기침 뚝 전기밥솥 건강식품 




■ 콩나물 갱엿 식혜

 

재료: 콩나물 2봉지, 갱엿 손바닥만한 크기 2장, 배 1개, 물 2컵

 

만드는 법: 

1. 콩나물은 머리를 떼고 배는 채썬다

2. 냄비에 콩나물, 배, 갱엿을 차례로 올린다

3. 전기밥통에 보온으로 3시간정도 삭힌다

 

보관 



영상 





■ 전기밥솥 호박죽

 

재료: 단호박 2개, 찹쌀현미 1컵, 소금 1/2큰술, 꿀, 물 5컵

 

만들기 : 

1. 단호박은 전자레인지에 앞뒤로 바꿔서 

1분씩 돌려 껍질을 벗기고 깍둑썰기한다

2. 솥에 찹쌀과 썰어놓은 단호박을 넣어 압력솥 죽버튼을 누른다

3. 취사가 끝나면 거품기로 저어서 호박을 풀어준다

4. 취향에 따라 소금과 꿀을 넣어 낸다






전기밥솥 세척 관리법 


식초




[출처] mbc, 네이버


 

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체지방 줄이는 히비스커스 진피차 

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만드는 법 

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■ 히비스커스 진피차

 



재료: 히비스커스 1큰술, 진피 2큰술, 생강 1개, 물 1리터, 꿀 약간

 

만드는법:

1. 생강은 얇게 편썰어 찬 물에 20분정도 담가 매운맛을 우려낸다

2. 유리주전자에 물을 담고 차 주머니에 (우림팩) 

우린 생강, 진피를 넣어 뭉근하게 20분정도 끓인다

3. 2에 히비스커스를 넣고 불을 끈 후 한 김 식힌 후 꿀을 넣어 낸다

 

영상






■ 히비스커스 연근 피클

 


재료: 히비스커스 1.5큰술, 연근 1개, 우엉 2뼘, 물 4컵, 

식초 1컵, 설탕 1컵, 소금 2큰술, 깨 5큰술

 

만드는법:

1. 연근은 0.3m 두께로 썰고 우엉은 3~4cm로 잘라

 4등분해 끓는 물에 데친다

2. 깨를 곱게 갈아 깨소금을 만든다

3. 데친 연근과 우엉을 깨소금에 버무리고병에 담는다

4. 물, 설탕, 식초, 소금을 넣고 팔팔 끓여 히비스커스를 넣고

 2의 병에 부어 식힌 후 냉장고에 넣어 보관한다


[출처] mbc, 네이버



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