[알토란]
피로 싹 날리는 해독밥상
느끼한 속 뻥 뚫어주는
김치전골 만드는 법
모둠 전 으깬 두부
임성근 조리기능장
알토란 166회
피로 싹 날리는 해독밥상
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임성근 조리기능장
느끼한 속 뻥 뚫어주는
김치전골 만드는 법 레시피
재료 4인분 기준
씻은 묵은지 1/4포기,설탕 1큰술, 된장 2큰술,
다진마늘 1큰술, 들기름 3큰술
모둠 전, 멸치 육수 6컵
고춧가루 2큰술, 대파 흰줄기50g, 으깬 두부 50g
묵은지는 신맛 군내제거를 위해
반드시 씻어서 사용하세요
전에 기름끼 쏙 빼는 비법
[출처] mbn , 네이버
pirin
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