동네 한 바퀴 315화

 

새로 피어나다 – 충청남도 천안시

 

6대째 도자기를 만들다 모녀 냉이 닭볶음탕

▶ 진심을 담아 만든 도자기에 계절을 담다

6대째 도자기 박옥희(69), 김영신(44) 모녀

냉이닭볶음탕

 

백송 도자기 / 백송정

충남 천안시 동남구 수신면 장산리 96-17

 

* 도자기 체험 및
 식당 전체 예약제 운영으로 전화 예약 후 방문

 

↓↓↓ 정보 바로가기 ↓↓↓

https://m.place.naver.com/restaurant/1091099166/home?entry=pll

 

백송정 : 네이버

방문자리뷰 21 · 블로그리뷰 8

m.place.naver.com

 

 

 

효자 아들이 지켜준 엄마의 순대

▶ 이제부터 천안 하면, 성환 순대.

막창 순대

김세수(72) 씨 박정호(68) 씨

 

첫번째 국밥집

충남 천안시 서북구 성환읍 성환시장길 8-9

 

* 1, 6일 장날 및 장 전날 6시~23시에만 영업

* 재료소진 시 조기 마감

 

↓↓↓ 정보 바로가기 ↓↓↓

https://m.place.naver.com/restaurant/1376533650/home?entry=pll

 

첫번째 국밥집 : 네이버

방문자리뷰 243 · 블로그리뷰 27

m.place.naver.com

 

 

 

45년 제빵사 천안 꼬마호두

▶ 호두과자 아닙니다.

이건 새로운 맛의 ‘꼬마’호두

꼬마호두 서용필(65) 씨

 

듀팡과자점

충남 천안시 서북구 늘푸른5길 22 102호

 

* 일요일 및 공휴일 휴무

 

↓↓↓ 정보 바로가기 ↓↓↓

https://m.place.naver.com/restaurant/17297107/home?entry=pll

 

듀팡과자점 : 네이버

방문자리뷰 462 · 블로그리뷰 43

m.place.naver.com

 

 

상호,정보 ,위치

방송,tv,오늘,주소,가게,식당,어디,

지도 ,촬영지,장소,맛집

Contact Place Address )

 

@ 개인적으로 작성된 글이며

언급된 인물 업체 제품 방송 등과 관련이 없습니다

 

@ 위의 정보는 변경 될 수 있습니다

 

하늘 아래 살기 편안한 땅, 충청남도 천안天安.

자연과 사람을 따뜻하게 품어주는 이 도시에서

태양이 가장 먼저 떠오르는 흑성산에 올라봤다.

 

산 정상에 자리 잡은

KBS 중계소의 수호신 장승 철탑도 보고,

오룡쟁주의 땅에서 좋은 기운 잔뜩 받은

동네지기 이만기.

하나둘 꽃망울을 터트리는 계절,

봄의 소리 들으러 <동네 한 바퀴>

315번째 여정을 떠난다.

 

▶ 호두과자 아닙니다.

이건 새로운 맛의 ‘꼬마’호두

 

호두과자가 유명한 호두 시배지 천안.

오랜 시간 사람들의 사랑을 받아온 호두과자의

새로운 맛을 열고 싶었다는 서용필(65) 씨를

만나봤다. 45년간 빵을 만들어온 그는 계속해서

성장하고 싶다는 마음을 담아 ‘꼬마’호두를

개발했단다. 호두를 삶는 것부터 포장까지

모든 과정에 항상 정성을 다하는

그의 작은 가게에는 꼬마 손님들의 흔적이

가득하다. 서툰 글씨로 용필 씨에게 고마움을

전하는 그 마음들에 더할 나위 없이

행복하단다. 꼬마 손님들을 실망시키고

싶지 않다는 그가 만드는

건강하고 맛있는 꼬마호두를 맛본다.

 

▶ 사라져가는 것들을 유리에 기록한다

 

우연히 접한 기사로 100여 년 전 사용됐던

유리건판의 매력에 빠지게 된 황재철(57) 씨.

주말이면 아내 조현경(53) 씨와 함께 출사를

나간다. 국립중앙박물관 수장고에 있는

문화재 유리건판을 재현하기 위함이다.

그뿐이랴, 이제는 보기 힘든 슈퍼마켓처럼

사라져가는 공간과 다시 돌아오지 않을

누군가의 오늘을 기록한다. 암실의

빨간 조명 아래에서 작업하는 것이 가장

재미있다는 재철 씨와 현경 씨는 한쪽 페달이

서면 넘어지는 자전거란다. 함께 바퀴를

굴리는 그들의 작업실에서 사라져가는 것들을

들여다보는 시간을 가진다.

 

▶ 씨름 유망주들과 레전드의 만남

 

차츰 맑아져 가는 봄 하늘 아래, 대학가에

위치한 천호지를 걸으며 젊은 날을 회상하던

동네지기 이만기. 그에게 단국대학교

씨름부가 다가왔다. 씨름 레전드를 만나

반가운 씨름 유망주들이 이만기를 씨름장으로

이끈다. 손도 한 번 맞잡고, 샅바도 한 번

움켜쥐고! 만나서 반가운 전통문화

씨름 전승자들에게 조언도 잊지 않았다.

천하장사가 모래판에서 밀리지 않는 법,

궁금하지 않은가?

 

▶ 직접 가꾸어 더 아름다운

 

백운산의 남쪽 기슭에 자리 잡은 마을이라

하여 붙여진 이름, 남산. 이곳은 예로부터 앞산이

너무 가까워 큰 인물이 나지 못하고

300석 이상의 큰 부자는 나지 않는

마을이라고 한다. 개울이 마을을 둘러싸

길이 끊겨있어 외나무다리를 놓고 오갔다는

이곳은 몇 년 전부터 다리도 생기고, 버스도

오간단다. 작고 조용한 이 마을이 아름다운

이유는 주민들에게 있다는데.

평균 연령 84세의 마을 어르신들이

삼삼오오 모여 꽃도 심고, 그림도 그리며

마을을 가꾸기 때문이라고. 황혼에 피어나는

어르신들이 가꾼 마을 둘러보며 쉬어가려 한다.

 

▶ 진심을 담아 만든 도자기에 계절을 담다

 

돌담 위에 줄지어있는 옹기를 따라가다

6대째 도자기를 만들어 온 박옥희(69),

김영신(44) 모녀를 마주쳤다. 토련기가 없던

시절에는 흙을 발로 밟아 기포를 터트렸다고

한다. 그 시절부터 시작된 도자기 명가의 맥을

이어온 옥희 씨는 갑작스러운 사고로 함께

생활자기를 만들던 남편을 잃었다.

든든한 버팀목이 사라진 엄마를 위해

딸 영신 씨가 이곳으로 들어와 자신만의

생활자기를 만들기 시작했고 옥희 씨는

이제 딸에게 뒤를 맡기고 식당을 운영 중이다.

직접 캔 냉이를 올린 닭볶음탕.

봄을 담은 이 한 그릇이 더 맛있는 이유는

남편과 함께 만들었던 뚝배기 덕이라는데.

오랫동안 따뜻하게 전하는 그 맛이 궁금하다.

 

▶ 365일 피어나는 사람과

꽃이 뿌리내린 마을, 곡대

 

산속 깊이 개울 따라 꼬불꼬불 올라가다 만난

곡대마을. 개울물 졸졸 흐르는 소리만 들리는

이 한적한 동네에서 화사한 색색의 꽃으로

둘러싸인 집을 발견한 동네지기 이만기.

푹푹 찌는 여름에 피어나는 해바라기가

벌써 고개를 들고 있는 것이 신기해

가까이 들여다보니, 어?! 진짜 꽃이 아니다.

과거 이 자리에서 슈퍼를 운영했다는

이영덕(98) 씨는 꽃이 너~무 좋단다.

마을 최고령의 인기는 얼마나 대단한지,

마을 사람들은 장날이면 시들지 않는

꽃을 사서 영덕 씨에게 선물한다.

영덕 씨는 마을 사람들에게 선물 받은

마음 들고, 차츰 더 멀리 꽃을 심어볼 작정이란다.

 

 

▶ 서로뿐인 세 자매의 추억 가득 한옥 펜션

 

산골짜기에서 우애 좋은 세 자매를 만났다.

텃밭에서 직접 기른 쪽파로 지짐이 구워 먹고

있던 그들 옆에 쪼그려 앉아 젓가락 들었다.

세 자매가 태어나고 자란 이 집은 오랜 시간

방치되어있었단다. 일찍 떠나보낸 어머니와의

추억이 담긴 이 집을 부수는 대신, 예쁜 공간으로

만들어 다른 사람들에게도 행복한 추억을

선물하고 싶었다는 양서의(52) 씨.

젊었을 적 남편과 사별하고 홀로 아들을

키워낸 그가 뇌수막종을 진단받고

10시간이 넘는 수술을 받게 되자

큰언니 병숙(66) 씨는 서의 씨의 곁을 지켰고,

작은언니 병옥(62) 씨는 서의 씨가 가꾼

펜션을 지키고 있었단다. 쉰이 넘은

나이지만 언니들 눈에는 아직 어린 막내가

씩씩하게 나아가는 것이 기특하다는

세 자매의 알콩달콩 추억 여행 함께하려 한다.

 

▶ 이제부터 천안 하면, 성환 순대.

 

1914년 개설된 천안의 전통시장인

성환이화시장은 1일과 6일에만 장이 서는

오일장이다. 아는 사람들은 다 안다는

성환의 순대타운. 그중에서도 이곳은 막창을

넣어 만든 ‘재밌는 맛’의 순대국밥을 찾는

단골들로 북적인다. 순대 소를 만들고

막창에 직접 집어넣고. 손이 많이 가는

막창 순대를 만든 김세수(72) 씨와

박정호(68) 씨. 장날에만 가게 문을 열지만,

쉬는 날은 없단다. 순대도 순대지만 육수도

하루를 꼬박 끓여내느라 그렇다는데.

이 부부의 든든한 지원군인 아들 김지용(41) 씨는

어머니의 전부인 순대를 지켜주고 싶어서

다니던 회사도 그만두고 이곳에 자리 잡았다.

쉽게 하는 법 없이 우직하게 만드는

이 가족의 막창 순대 맛보고 가셔유~

 

세월 속에 잊히는 것들을 다시 새살 돋게 하는

사람들이 사는 곳. 겨울을 딛고 기어코

봄이 오듯 삶을 새롭게 피어나게 하는

천안의 숨은 사연은

방송일시 4월 12일 토요일 저녁 7시 10분

<동네 한 바퀴> [315화 새로 피어나다

– 충청남도 천안] 편에서 공개된다.

 

 

[출처] kbs

 

반응형

 

극한직업 853화

 

〈산에서 찾은 보물

석이버섯, 참마, 철갑상어〉

 

1. 구미 약초방 (석이버섯)

주소: 경상북도 구미시 인동63길 71

 

↓↓↓ 정보 바로가기 ↓↓↓

https://m.place.naver.com/place/1911682154?entry=pll

 

구미약초방 : 네이버

블로그리뷰 94

m.place.naver.com

 

 

 

2. 약초마을 (약초꾼 이형설, 참마)

주소: 강원도 정선군 남면 자미원길 344

 

↓↓↓ 정보 바로가기 ↓↓↓

https://m.youtube.com/channel/UCJr77-8lpG_miCbTyxRv04w

 

약초꾼 이형설

자연산 약초와 버섯, 산나물 판매합니다. 약초꾼 이형설 (010~7123~2294번) 약초와 버섯 등 궁금하신 것이 있으시면 연락주시면 자세히 알려 드리겠습니다. 약초 판매 매장은 강원도 정선군 남면 자

www.youtube.com

 

 

 

 

3. 철갑상어 농장

주소: 경기도 포천시 관인면 창동로 1071번길 122

 

↓↓↓ 정보 바로가기 ↓↓↓

https://m.place.naver.com/place/1307518664/home?entry=pll

 

철갑상어농장 : 네이버

방문자리뷰 3

m.place.naver.com

 

 

 

4. (주)내츄럴코어

주소: 전라북도 고창군 부안면 복분자로 434-50

 

↓↓↓ 정보 바로가기 ↓↓↓

https://naturalcore.modoo.at/?link=6w83voe9

 

[내츄럴코어 - 오시는길] 소중한 먹거리 맞춤형 건강식품은 내츄럴코어

소중한 먹거리 맞춤형 건강식품

naturalcore.modoo.at

 

 

상호,정보 ,위치

방송,tv,오늘,주소,가게,식당,어디,

지도 ,촬영지,장소,맛집

Contact Place Address )

 

@ 개인적으로 작성된 글이며

언급된 인물 업체 제품 방송 등과 관련이 없습니다

 

오랜 시간 자연이 빚어낸 보물들을 품고

있는 산. 해발 1,000m 이상 되는 공기 맑은

청정지역에서만 자라는 귀한 석이버섯과

땅속 깊숙이 숨어있는 보물 참마. 또한 산에

둘러싸인 양식장에서 키워지는 검은 보석을

품고 있는 철갑상어까지! 숨겨진 보물을

찾기 위해 고군분투하는 사람들을 만나본다.

 

해발고도 1,000m,

절벽 위에서 찾은 보물 석이버섯!

 

모양도 이름도 독특한 석이버섯!

척박한 자연에서 자라 강인한 생명력을

가지고 있는 석이버섯은 면역력을 높이고

지친 신체의 기운을 돋게 하는 걸로 알려져

있다. 또한 성장이 느린 탓에

1년에 1mm밖에 자라지 않아 자연이 주는

보물이라고 불린다고 하는데. 석이버섯은

1.000m가 넘는 고지대, 절벽에 붙어 자라며

양식이 되지 않아 채취부터 쉽지 않다.

그래서 석이버섯 채취는 험한 산을 내 집처럼

다니는 이들에게도 어려운 일이다.

벌써 4월이지만, 산꼭대기엔 아직 눈이

남아있어 올라가다 미끄러지기 일쑤고.

가까스로 절벽 위 바위에 올라 석이버섯을

발견한다 해도 따는 것이 쉽지 않다.

아찔한 절벽에 매달린 밧줄에 몸을 맡긴 채

석이버섯을 채취하는 작업자들.

귀한 석이버섯을 찾아 떠나는 이들의

아슬아슬한 여정을 따라가 본다.

 

산에서 나는 장어, 참마!

 

얼어붙은 땅이 녹고, 어린잎이 피어나기

시작하는 봄. 사람의 손길이 닿지 않는

깊은 산속을 헤매는 사람들이 있다.

이들이 이렇게 힘들게 찾고 있는 것은 바로,

참마! 참마는 산에서 나는 몸을 보하는

약이라고 불리며, 약재로 사용될 때는

산약이라는 이름을 갖고 있다는데. 귀하고,

영양가가 높은 만큼 자연산 참마를 찾기란

보물을 찾는 것만큼 어려운 일이라는데.

산길이 험해 구르기도 일쑤고. 길이 없는

산길을 오르다 보니, 가시와 나뭇가지에

긁혀 상처가 나는 일도 다반사다.

이렇게 장시간 이어지는 산행은 고행을

방불케 할 정도로 힘들다는데. 힘들게

산을 누벼도 땅속에 박혀있어 보이지 않는

것은 물론, 줄기마저 짧은 탓에 발견하기

쉽지 않다는데. 과연 그들은 땅속 깊이

숨어있는 참마를 찾을 수 있을까?

 

높은 몸값을 자랑하는 귀한 물고기. 철갑상어

 

산이 병풍처럼 둘러싸인 마을에 상어가 산다?!

조용한 산골 마을에 세계 3대 진미,

검은 보석을 품은 철갑상어를 키우는

사람들이 있다. 철갑상어는 머리부터

꼬리까지 버릴 것이 없다는데. 특히 알은

검은빛을 내는 보석이라고 불리며 전 세계

미식가들의 사랑을 받고 있다.

그런데 이 철갑상어를 키우는 일이 만만치

않게 힘들다는데. 무게가 15~25kg나

나가 성인 남자 2명 이서 들기에도 벅찰 뿐

아니라, 물관리부터 치어 관리까지

정성 없이는 키우기가 힘들다고 하는데,

귀한 철갑상어를 키워내기 위해 노력하는

이들의 일상을 들어가 본다.

 

* 방송일시 : 2025년 4월 12일

(토) 밤 9시, EBS1

 

 

[출처]ebs1

 

반응형

 

명의 914회 미리보기

 

〈담도 담낭에 생긴 돌, 암이 될까요?〉

 

<담도, 담낭>

신촌세브란스 간담췌외과 황호경 교수

소화기내과 방승민 교수

 

↓↓↓ 정보 바로가기 ↓↓↓ 

https://sev.severance.healthcare/sev/index.do

 

세브란스병원

연세대학교 의과대학 세브란스병원에서는 환자들이 진료과, 클리닉, 전문센터의 의료진 정보를 통해 진료 예약을 할 수 있으며, 예약현황, 검사결과, 약처방정보 등의 내역을 볼 수 있는 MY세브

sev.severance.healthcare

 

 

- 삶의 걸림돌이 된 담석, 암과의 연관은?

 

- 황달, 소화불량 놓쳐선 안 될

담낭암이 보내는 신호

 

- 담도 담낭암, 생존율 높인 최신 치료는?

 

흔히 쓸개라 불리는 담낭과

쓸개즙의 이동 경로인 담도는

지방의 소화 흡수를 돕는 중요한 기관이다.

 

최근 담낭과 담도에 돌이 생기는

담석증 환자가 급증하고 있는데...

과연 그 이유는 무엇일까?

 

또 담석이 생기면

담낭암이나 담도암이 발생할 위험은

얼마나 높아지는 걸까?

 

나도 모르는 사이 빠르게 자라는

침묵의 암으로 유명한 담도 담낭암!

 

생존율을 끌어올린 최신 치료와

위험 요소를 미리 알고 예방하는 방법까지

EBS 명의 <담도 담낭에 생긴 돌,

암이 될까요?> 편에서는

소화기 내과 방승민 교수,

간담췌외과 황호경 교수와 함께

담도 담낭 질환의 원인과

치료법에 대해 알아본다.

 

 

쓸개에 생긴 돌, 암을 부를 수도 있다?

 

참을 수 없는 복통과 발열로 온몸이

땀범벅이 된 채 응급실에 온 20대 남성.

평소 기름진 음식을 많이 먹다 보니

담즙 구성성분 중 콜레스테롤이 쌓여

결국 담낭 끝에 돌이 생긴 것인데...

이 담석이 급성 담낭염을 불러왔다.

 

한편, 계속 소화가 잘 안되고 속이 불편한 느낌이

들어 병원을 찾은 40대 여성.

담낭에 모래알 같은 작은 돌이 지속적으로

염증을 유발한 만성 담낭염 진단을 받고

담낭절제술을 받았다.

 

방치하면 담낭암 발생 위험을 높일 수 있는

만성 담낭염! 담낭암 발생 위험을 어떻게

낮출 수 있는지 명의와 함께 알아보자!

 

복통, 황달, 소화불량

놓쳐선 안 될 침묵의 암이 보내는 신호

 

몇 달 동안 계속된 소화불량 증상을

위장병이라 생각하고 넘겼던 70대 남성.

정밀 검진 결과, 간과 림프절까지

전이된 담낭암 4기 진단을 받았다.

 

눈동자는 물론이고 피부와 소변 색까지

노래진 60대 남성. 직장 일과 농사일을

병행하다 뒤늦게 병원을 찾아와보니 이미

담낭암이 간으로 전이된 상태였다.

 

소화불량과 황달은 담낭암의 대표적인

증상이다. 소화불량은 담낭암 초기에

나타날 수 있지만, 위장병으로 착각할 수 있어

주의가 필요하다. 황달은 암이 진행돼

담도가 막혔을 때 나타나는 증상이다.

 

담도 담낭암은 치명적인 암이지만 조기에

발견해서 암을 완전히 절제하는 수술을

받는다면 생존율을 높일 수 있다.

놓쳐서는 안 될 담도 담낭암이 보내는

신호에 대해 명의와 함께 알아보자!

 

담도 담낭암 환자들의 희망이 될 최신 치료는?

 

정기적인 건강검진을 통해 담도암 진단을

받은 70대 여성. 조기에 발견한 덕분에

수술로 완치에 다가설 수 있다. 수술은 암을

완전 절제함으로써 완치 가능성을 높이는

가장 확실한 치료법인데... 과거와 달리 수술이

쉽지 않았던 환자들까지 수술할 수 있게 된

배경은 무엇일까?

 

2년 전 담낭암 3기 진단을 받고 수술과

항암치료를 병행해 온 60대 여성.

최신 면역 항암치료를 통해 장기 생존의 길을

걷고 있다. 과거 담도 담낭암 3, 4기 환자들은

치료가 어려워 완치를 기대하기 어려운 경우가

많았다. 그러나 최근 다양한 면역 항암제나

표적 항암제들이 나오며 생존율은

계속해서 증가하는 추세다.

 

담도 담낭암 환자들의 생존율을 끌어올리

고 있는 최신 치료법을 명의에서 공개한다.

 

EBS 명의 <담도 담낭에 생긴 돌,

암이 될까요?>에서는 담도 담낭에 생기는

담석과 암의 상관관계를 알아보고,

치명적인 암으로 알려진 담도 담낭암의

생존율을 높인 최신 치료법에 대해

방승민 · 황호경 교수와 함께 알아본다.

 

*방송일시: 2025년 4월 11일

(금) 밤 9시 55분, EBS1

 

 

[출처]ebs1

 

반응형

 

2tv 생생정보 2269회

 

오늘 생생정보 에서는

오늘 또 방문: 스타밥집 등이 방송됩니다

 

[오늘 또 방문: 스타밥집]

<가수 박상민, 부산에서 찾은 엄마 손맛>

칠겹살  꽃삼겹 된장찌개

김치술밥

 

▷ 미담돈

주소: 부산 부산진구 자유평화로 21-10 1층 미담돈

 

↓↓↓ 가게 정보 바로가기 ↓↓↓

https://m.place.naver.com/restaurant/1218421636/home?entry=plt

 

미담돈 : 네이버

방문자리뷰 89 · 블로그리뷰 17

m.place.naver.com

 

 

 

[닥터 셰프의 건강법]

<쓰러진 소도 벌떡?! 봄철 보양식 낙지>

 

▷갯바위수산

주소: 충남 태안군 마검포길 205 갯바위수산

 

↓↓↓ 정보 바로가기 ↓↓↓

https://m.place.naver.com/restaurant/1396575503/home?entry=pll

 

갯바위수산 : 네이버

방문자리뷰 2

m.place.naver.com

 

 

 

 

 

[두 집 살림]

<가성비 최고! 고흥 두 집 살림>

▷고흥군청 인구정책실

 

 

▷고흥우주발사전망대

주소: 전남 고흥군 영남면 남열리 산76-1

 

↓↓↓ 정보 바로가기 ↓↓↓

https://m.place.naver.com/place/31119796/home?entry=plt

 

고흥우주발사전망대 : 네이버

방문자리뷰 655 · 블로그리뷰 739

m.place.naver.com

 

 

 

삼치 한상 삼치회 

삼치조림 삼치탕수 

▷서울식당

주소: 전남 고흥군 봉래면 나로도항길 94-8

 

↓↓↓ 가게 정보 바로가기 ↓↓↓

https://m.place.naver.com/restaurant/1739065848/home?entry=pll

 

서울식당 : 네이버

방문자리뷰 193 · 블로그리뷰 61

m.place.naver.com

 

 

상호,정보 ,위치,전화번호,

방송,tv,오늘,주소,가게,식당,어디,

지도 ,연락처,촬영지,장소,맛집,생활의 발견

Contact Place Address )

 

@ 개인적으로 작성된 글이며

언급된 인물 업체 제품 방송 등과 관련이 없습니다

 

@ 메뉴 가격 영업 시간 등의 정보는

변동 될 수 있습니다

 

4월 11일

 

▽ 오늘N 한 끼에 얼마예요 왕갈비탕

1인 13,000원 왕갈비탕 수제 식혜 서울 중랑구

미당 이 맛에 산다

일당백 차량 시트 복원 전문가 전완희

의정부 안전자동차시트복원 2469회 링크▽

 

https://fire888.tistory.com/5952

 

 

[출처] kbs, 네이버

 

반응형

 

한국인의 밥상 700회

 

시간을 담다, 맛을 기록하다 – 그 700번의 여정

 

2011년 1월 첫 방송을 시작으로

14년의 시간,

전국의 우리 음식문화와

저마다의 추억

그리고 사라져 가는 것들을 담아낸

‘맛의 기억저장소’ <한국인의 밥상>

 

긴 여정의 끝을 매듭지은 최불암 선생의 뒤를 이어

새로운 길잡이로 첫발을 내디디는 배우 최수종!

그 700번째 시간에서

지난 14년을 돌아보고, 새로운 여정을 응원한다

 

<한국인의 밥상> 14년, 그리고 새 여정의 시작

 

우리 땅 구석구석을 누비며, 맛의 기억을 찾아

쉼 없이 걸어 온 최불암 선생의 14년의 여정.

쉼 없이 걸어 온 50만km의 길 위에는 계절마다

지역마다 저마다의 사연이 담긴 밥상이

차려졌다. 그 뒤를 이어 새롭게 차려질 밥상의

프리젠터가 된 최수종 배우. “앞서 걸으신

그 길, 한 발 한 발 따라 걷겠다”라는

그의 다짐과 함께 새로운 여정의 문이 열렸다.

그 첫 여정에 동행한 반가운 이들! 1998년

<야망의 전설>에서 남매로 호흡을 맞췄던

이정현 배우의 깜짝 등장과 아궁이 앞을

지키며 어머니처럼 반겨주는 강부자 선생,

싱싱한 봄철 산물을 들고 온 박찬일 셰프까지.

앞으로도 풍성한 밥상이 잘 차려지길

기대하는 이들의 응원의 한마디와 함께

700번째 여정을 떠나본다!

 

고향의 봄 그리고 어머니

 

“그곳에 가면 그 음식이 있다. 왜?”라는

질문에서 시작된 <한국인의 밥상>

 

14년 여정에서 빠질 수 없는 주제,

‘제철 식재료’와 ‘엄마’다. 1회 <거제 대구> 편을

시작으로 계절마다 각 지역의 산물과 음식은

물론 그곳의 고유한 문화를 소개했다.

‘개나리 피고 진달래 피면 조개 먹는다’는

말처럼 제철 음식은 요리 시계와도 같다는

박찬일 셰프. 직접 공수해 온 재료들로 봄의

싱그러움을 가득 담은 봄조개냉이볶음면을

선보인다. 봄이면 고향 강경에서 즐겨 먹던

우여회가 떠오른다는 강부자 선생은 음식으로

고향의 향수를 떠올린다. 그리운 어머니의

조리법으로 재현한 이정현 배우의 파김치까지

더해 풍성해진 밥상. 4년 전 돌아가신

어머니의 추억이 담긴 이정현 배우의

‘묵사발’처럼 <한국인의 밥상>에는 어머니의

그리움이 담긴 사연들을 담아왔다.

떠오를 때마다 눈물이 나는 어머니의 즘떡,

추억을 요리하는 손때묻은 어머니의

무쇠 칼과 돌아가신 어머니를 떠올리게 하는

명아주나물전병까지 세상 모든 부엌에는

그리운 맛의 기억이 있다.

 

 

한 끼의 간절함, 삶의 희로애락을 품다

 

1) 남해 청해신푸드 (고구마 빼때기죽 판매)

 

홈페이지 :

https://kong12.modoo.at/?link=24n299i5

 

[콩이랑상걸리전통장 - 주문하기]

국산콩으로만든된장 막장 간장 고추장 메주

kong12.modoo.at

 

 

2) 예산 토담골 (삭힌김치, 예산 집장 등)

충남 예산군 봉산면 금치길 216-26

 

↓↓↓ 정보 바로가기 ↓↓↓

https://m.place.naver.com/place/1680072678/home?entry=pll

 

토담골 : 네이버

블로그리뷰 5

m.place.naver.com

 

 

음식은 단순한 한 끼를 넘어, 그 시절을 살아온

우리의 시간이 고스란히 담겨있는 시대의

그릇이다. 고구마를 얇게 썰어서

말린 ‘빼때기’는 배 곯던 시절 곡식 대신

배를 채워 준 고마운 한 끼, 배추 겉잎을 모아

소금과 새우젓만 넣어 담근 ‘삭힌 김치’는

가난과 결핍의 시간을 이겨낸 지혜가

담겨있다. 박찬일 셰프가 밥상을 보며

가장 기억에 남는 음식으로 손꼽은

인천 제철소 노동자들의 땀을 식혀주던

’냉라면‘과 막장을 누비던 남편의

딸그락딸그락 ’도시락‘ 소리를 기다리며

살았던 광부의 아내들,

구로공단 봉제 노동자들의 고된 하루를

달래주던 ’떡볶이‘까지 온전한 한 끼를

위해 뜨겁게 살아온 이들의 간절함이

담긴 음식 이야기를 만나본다.

 

 

사라져가는 맛의 기록

 

2) 홍주발효식품 (팥장 판매)

충남 홍성군 금마면 충서로1932번길 20

 

↓↓↓ 정보 바로가기 ↓↓↓

https://m.place.naver.com/place/1224047352?entry=pll

 

홍주발효식품 : 네이버

방문자리뷰 19 · 블로그리뷰 23

m.place.naver.com

 

 

지역마다 전해오는 오래된 음식 중에는

지금은 사라졌거나, 사라져가는 식재료와

음식들이 있다. 약대구, 팥장, 어육장,

조기비늘묵, 물밤, 민물김 등 사라져가는

식재료와 음식들을 발굴하고 기록하는 것은

<한국인의 밥상>의 가장 중요한 역할이었고,

앞으로도 계속 이어가야 할 과제다.

알배기 대구의 배를 가르지 않고 내장을 뺀

다음 염장을 해서 서너 달 말린 ’약대구‘와

팥으로 메주를 쑤어 담근 ’팥장‘을 함께

맛보며, 우리 음식문화의 가치를 지키는

버팀목으로써 <한국인의 밥상>의

역할과 의미를 되새겨본다.

 

■ 프로듀서 임기순

 

■ 연출 최영일 / 작가 전선애

 

■ 프리젠터 최수종

 

■ 제작 KP 커뮤니케이션

 

■ 방송일시 2025년 4월 10일

목요일 저녁 7시 40분–8시 30분 (KBS1TV)

 

 

[출처] kbs

 

반응형

 

2tv 생생정보 2268회

 

오늘 생생정보 에서는

고수의 부엌 등이 방송됩니다

 

[고수의 부엌]

<이색 만남! 냄비에 나오는 피자 찜닭이 있다?>

보약 찜닭

 

♦ 백선당찜닭

주소 / 대전 서구 둔산중로14번길 35 1층

 

↓↓↓ 가게 정보 바로가기 ↓↓↓

https://m.place.naver.com/restaurant/1778240874/home?entry=pll

 

백선당찜닭 탄방 본점 : 네이버

방문자리뷰 2,844 · 블로그리뷰 2,637

m.place.naver.com

 

 

영업시간 / 매일 11:00~22:00

 

* 매일 15:00 - 17:00 브레이크타임

 

**보양해신즉석찜닭 메뉴는

하루 전에 예약해야 합니다.

 

※ 방송 직후 붐빌 수 있으니

시간을 두고 방문하실 것을 권합니다.

 

 

[대가의 일급정보]

<정성스러운 손맛! 45년 수제 어묵 대가>

 

♦ 신포달인수제핫바

주소 / 인천 중구 우현로 49번길 13

 

↓↓↓ 가게 정보 바로가기 ↓↓↓

https://m.place.naver.com/restaurant/34168857/home?entry=pll

 

신포달인수제핫바 : 네이버

방문자리뷰 658 · 블로그리뷰 48

m.place.naver.com

 

 

상호,정보 ,위치,전화번호,

방송,tv,오늘,주소,가게,식당,어디,

지도 ,연락처,촬영지,장소,맛집,생활의 발견

Contact Place Address )

 

@ 개인적으로 작성된 글이며

언급된 인물 업체 제품 방송 등과 관련이 없습니다

 

@ 메뉴 가격 영업 시간 등의 정보는

변동 될 수 있습니다

 

4월 10일

 

▽ 생생정보 맛집 행복한 효행할까요 남해

멸치회무침 우레기 구이 남해몽돌집 1995

다랭이마을 남해양떼목장 양마르뜨언덕

설리스카이워크 남해보물섬전망대

까사드발리 풀빌라 2268회 링크▽

 

https://fire8blog.tistory.com/5849

 

 

[출처] kbs, 네이버

 

반응형

 

2tv 생생정보 2267회

 

오늘 생생정보 에서는

가격파괴 Why 등이 방송됩니다

 

[가격파괴 Why]

<고기 듬뿍 5,500원 돼지국밥>

 

◈ 대명돼지국밥

주소/ 대구광역시 북구 호국로43길 27-12

 

↓↓↓ 가게 정보 바로가기 ↓↓↓

https://m.place.naver.com/restaurant/11835432/home?entry=pll

 

대명돼지국밥 : 네이버

방문자리뷰 326 · 블로그리뷰 103

m.place.naver.com

 

 

영업시간/ 10:00 – 21:00 (매주 목요일 휴무)

 

※ 방송 후 손님이 몰릴 수 있으니,

시간을 두고 방문 부탁드립니다.

 

 

[핫 플레이스 Now]

<대한민국 원조 핫 플레이스 '광장시장'>

 

◈ 광장시장

주소/ 서울 종로구 창경궁로 88

 

 

◈ 광장시장 일호상회

주소/ 서울특별시 종로구 종로32길 2 1층 1호

 

↓↓↓ 가게 정보 바로가기 ↓↓↓

https://m.place.naver.com/restaurant/1469402434/home?entry=pll

 

광장시장 일호상회 : 네이버

방문자리뷰 375 · 블로그리뷰 308

m.place.naver.com

 

 

홈페이지/ https://www.instagram.com/ilho_market

 

 

 

◈ 통큰누이네 육회빈대떡

주소/ 서울특별시 종로구 동호로 403-24 1층

 

↓↓↓ 가게 정보 바로가기 ↓↓↓

https://m.place.naver.com/restaurant/1056671478/home?entry=pll

 

통큰누이네 육회빈대떡 : 네이버

방문자리뷰 6,302 · 블로그리뷰 1,761

m.place.naver.com

 

 

홈페이지/ https://tongkensister.jalib.site/

 

광장시장 통큰누이네 육회빈대떡

.mainLink{margin-top:-110px;} --> 광장시장 통큰누이네 육회빈대떡

tongkensister.jalib.site

 

 

 

 

◈ 60년 전통 떡집

주소/ 서울특별시 종로구 창경궁로 88

 

↓↓↓ 가게 정보 바로가기 ↓↓↓

https://m.place.naver.com/place/1900482863/home?entry=pll

 

60년전통떡집 : 네이버

방문자리뷰 148 · 블로그리뷰 262

m.place.naver.com

 

 

상호,정보 ,위치,전화번호,

방송,tv,오늘,주소,가게,식당,어디,

지도 ,연락처,촬영지,장소,맛집,생활의 발견

Contact Place Address )

 

@ 개인적으로 작성된 글이며

언급된 인물 업체 제품 방송 등과 관련이 없습니다

 

@ 메뉴 가격 영업 시간 등의 정보는

변동 될 수 있습니다

 

4월 9일

 

▽ [생생정보] 택시맛객 춘천 들기름 막국수

만천리상회 카누 춘천중도물레길 육림랜드

춘천후평야시장

뭉쳐야 즐겁다 난 테크 고양 정란사

달라야 산다 자동차 김태우 2267회 링크▽

 

https://fire8blog.tistory.com/5848

 

▽ 오늘N 할매식당 주꾸미볶음

미나리 주꾸미볶음 자연산 생주꾸미 인천

우순임원조할머니쭈꾸미 이 맛에 산다

오늘 대 공개 유기 거창 거창유기

가족이뭐길래 38세 보험왕 구미

미도농산 2467회 링크▽

 

https://fire888.tistory.com/5946

 

 

[출처] kbs, 네이버

 

반응형

 

나는 자연인이다 651회 미리보기

 

다시 쓰는 새벽편지 자연인 박대우

 

깊은 산골짜기엔 계절도 한 박자 더디다.

아직도 한겨울인 양 무릎까지 눈이 쌓여 있고

나뭇가지마다 고드름이 매달린 이곳.

5월에도 한겨울처럼 눈이 온다는 이 산골은

자연인 박대우(65) 씨가 10년째 살아가는

곳이다. 그는 이 도무지 끝날 것 같지 않은

겨울의 길고 긴 적막을 사랑한다.

그 적막 속에서 치열한 창작 열정을

불태우고 있기 때문인데...

사실 그는 1989년 쌍둥이 형과 함께

‘소리사냥’이라는 듀엣 가수로 데뷔했던

가수였다. 통기타 음악 마니아들 사이에선

꽤 유명한 곡 ‘새벽편지’를 발표한 후

꽤 오랜 기간 종적을 감췄던 가수.

그는 긴 세월을 돌고 돌아 이 첩첩산중에 나타났다.

 

https://www.mbn.co.kr/vod/programMain/592

 

나는 자연인이다 : MBN 프로그램

자연으로 돌아가고 싶어하는 현대인들에게 힐링과 참된 행복의 의미를 전하는 프로그램

www.mbn.co.kr

 

 

 

해발 800미터 산골짜기 집에

옹기종기 모여 살던 6남매. 그중에서도

아버지의 음악 감각을 쏙 빼닮았던 그는

아버지의 전폭적인 지원을 받았다. 주말마다

기타 레슨을 받고, 아버지에게 노래를 배우며

가수라는 꿈을 향해 한 걸음씩 내딛던 대우 씨.

군 제대 후 쌍둥이 형과 함께

당시 통기타 가수들의 등용문이었던

한 라이브 무대에 서게 되면서 가수 데뷔를

하게 된다. 그의 자작곡 ‘새벽편지’로 활동하며

인기를 끄는 듯했으나, 당시 TV 출연의 기회는

하늘의 별 따기였고 라이브 무대는 점점

사라져 가는 추세였다. 결국 2집에 대한

계획이 무기한 연기되면서 은퇴 아닌 은퇴를

하게 된 대우 씨. 음악에 대한 끈을

놓을 수 없어 악기사에 취업했고, 뒤이어

사업까지 이어갔지만 막강한 자금력으로

무장한 대형 악기사에 상대가 될 리 만무했다.

시간이 갈수록 지쳐만 갔던 그는 결국

산속의 고향집을 떠올렸다. 어린 날의

순수한 꿈과 열정이 남아있던 곳. 힘차고

따뜻한 아버지의 응원이 가득했던 곳.

그래서 그는 지금으로부터 10년 전,

그 따뜻한 고향의 품으로 돌아갔다.

 

익숙하지만 낯선 땅. 그곳에 다시 정착하려면

부모님이 돌아가시고 20년 넘게 방치됐던

집을 정비하는 게 우선이었다. 엉망이 된

고향집을 허물고 새집을 지은 대우 씨.

수십 년이 지나도 마르지 않은 우물을 청소하고

예비로 물을 사용할 수 있도록 계곡물을

끌어왔다. 텃밭을 만들고, 농작물을 키우는

일은 어릴 때부터 부모님 어깨너머로

배웠던 터라 크게 어렵지 않았다. 하나하나

만들어가는 재미와 순간순간 스치는 추억들

덕분에 시간가는 줄 몰랐다는 대우 씨.

그 즐거움들 틈에서 음악에 대한 열정도

다시 피어났다. 산중에서 문득문득 떠오르는

영감을 그대로 오선지에 옮기며, 가수의 꿈을

처음 꾸었던 그때처럼 열정을 불태우고 있다는

자연인. 그의 노트엔 세상을 깜짝 놀라게 할

선율이 담겨있다는데...

 

순수하고 따뜻한 목소리로 노래하는

박대우(65) 씨의 이야기는

방송일시 2025년 4월 9일 수요일 밤 9시 10분

MBN <나는 자연인이다>에서 확인할 수 있다.

 

 

[출처] mbn

 

 

반응형

 

이웃집 찰스 479회

 

파키스탄 김하준 편

 

나는야 뼛속까지 자랑스러운 한국인, 김하준

 

 ↓↓↓ 파키스탄 김하준 씨 유튜브   바로가기 ↓↓↓

 

안산 털보 Ansan Hairy

털보 행님을 통하여 한국에 사는 외국인과 문화의 인식이 바뀔때까지

www.youtube.com

 

무려 24년째 한국살이 중인

파키스탄에서 온 하준 씨.

그 세월을 증명하듯 토종 한국민 같은

구수~하고 친근한 말투를 자랑하는데...

 

그뿐만이 아니다! 내장탕, 알탕,

소머리국밥이 최애 음식이라는 그는,

한국의 얼큰하고 비릿(?)한 날 것의

맛도 가뿐히 즐긴다고??

인생의 절반을 한국에서 보내며

식성마저 한국화된 오늘의 찰스!

각종 공장 일, 사우나 청소, 벽돌 나르기 등

한국에서 안 해본 일도 없다~!

 

하지만, 지금은 한 중고 자동차 매매업체의

어엿한 사장이 되었다.

어린 20대에 한국으로 와 어느새

40대 사장님이 된 하준 씨.

그가 땀과 노력으로 일구어낸

치열하고도 소중한 일상을 따라가 본다.

 

 

더불어 살아가는 다문화 사회를 만들고 싶어요

과거에 힘들게 살아온 만큼,

주위의 다문화 친구들을 돕고 싶다는 하준 씨.

 

첫째, 중고 자동차 매매업체를 운영하며

여러 외국인 고객들을 상대하는 건 기본!

 

둘째, 안산소방서에서

다문화 전문 의용소방대 대장으로도 활동하며

지역 안전을 위한

각종 캠페인과 봉사에 애쓰고 있다.

 

셋째, 한국어에 서툰 외국인 친구들을 위해

주말마다 무료로 한글 수업도 진행한다.

 

그런데 이게 다가 아니라고?!

넷째, 10여 년 넘게 살아온 안산에서

가게를 운영하는 외국인 상인들을 일일이 찾아

다니며 안부를 묻는 것도 일상다반사!

하준 씨의 꿈은 대한민국을 행복하고

건강한 다문화 사회로 만드는 것이다.

 

“한 명의 다문화 국가 홍보대사가 되어

자랑스럽게 전 세계에 한국을 알리고 싶어요”

 

야심 찬 포부를 드러내는 하준 씨!

대한민국의 자랑스러운 국민이자,

가족과 지역 사회를 든든하게 지키는

작은 영웅으로서

오늘도 열심히 살아가는 중이다.

 

중고 자동차 경매의 세계

다문화의용소방대장

외국인들이 한국어 선생님

좋은 아빠가 되기 위한 노력

 

누구보다 든든한 ‘슈퍼맨’ 아빠~!

 

주변의 이웃을 위한 봉사활동을 하며

눈코 뜰 새 없이 바쁜 하준 씨.

하지만 곁에서 바라보는 아내 입장에서는

그 모습이 마냥 예쁘게 보일 수는 없는데...

오지랖 넓고 사람 좋아하는 남편이

하나뿐인 아들과

더 많은 시간을 보냈으면 하는 아내!

특히나 ‘아빠 바라기’인 아들은 초등학생이

되어 부모의 관심이 필요한 시기~!

 

결국, 아슬아슬한 감정 끝에

부부 갈등이 폭발하고 마는데....

과연 하준 씨는 아내와 아들의 신뢰를

되찾고 이 위기(?)를 극복할 수 있을까?

사실, 하준 씨가 각종 봉사로 바쁜 일상을

보내는 것도 결국은 다문화에 대한

편견을 줄여 아들에게 더 나은 세상을

만들어 주고 싶다는 소망에서 시작된 것인데.....

 

사랑하는 아들 다니엘에게 언제나 용감하고

든든한 ‘슈퍼맨’ 같은 아빠가 되고 싶은

하준 씨의 간절한 소망은,

과연 이루어질 수 있을까?

 

방송일시 2025년 4월 8일 19:40

 

 

[출처] kbs

 

 

반응형

 

2tv 생생정보 2266회

 

오늘 생생정보 에서는

할매 밥 됩니까 등이 방송됩니다

 

[할매~ 밥 됩니까?]

<남이 할매의 봄나물 밥상>

 

**태양초민박

- 주소 : 전북 남원시 매동길 24

 

↓↓↓ 정보 바로가기 ↓↓↓ 

 

태양초민박 : 네이버

블로그리뷰 7

m.place.naver.com

 

 

 

[독한 인생~ 독하다 독해!]

<연 매출 160억!

흙수저 현효 씨의 푸릇푸릇한 성공기>

식물 화분

 

**(주)갑조네

- 주소 : 경기도 일산서구 대화로 362

한국화훼농협 K플라워 (주)갑조네

 

- 주문 : https://naver.me/5YvNpIwz

 

갑조네 모종시장

국내 최대 모종전문쇼핑몰,다육식물,허브모종,틸란드시아,공기정화식물,씨앗,분갈이흙

link.naver.com

 

 

- 유튜브 :

https://youtube.com/@gapjone?si=SRBJ6u4oHCtaHZ5B

 

갑조네TV

우리가족이 행복해지는 곳! 전국 최대 식물 유통 전문점 갑조네에 오신 여러분을 환영합니다~ #갑조네 #식물 #갑조네티비

www.youtube.com

 

 

상호,정보 ,위치,전화번호,

방송,tv,오늘,주소,가게,식당,어디,

지도 ,연락처,촬영지,장소,맛집,생활의 발견

Contact Place Address )

 

@ 개인적으로 작성된 글이며

언급된 인물 업체 제품 방송 등과 관련이 없습니다

 

@ 메뉴 가격 영업 시간 등의 정보는

변동 될 수 있습니다

 

4월 8일

 

▽ 생생정보 이 PD가 간다 시즌2 함안 불빵

함안불빵 마틴베이커리 능전수목원 무빙보트

입곡군릭공원 아라힐링카페

수확의 달인 우럭 포항

포항시수산물직판장 2266회 링크▽

 

https://fire8blog.tistory.com/5847

 

▽ [6시 내고향] k-맛있을지도 강원 원주

한우고기말이 무궁화집

청주 달래 신안 천일염 영심이네 소금

의성 은행나무숲 사촌은행나무숲 링크 ▽

 

https://fire888.tistory.com/5943

 

 

[출처] kbs, 네이버

 

 

반응형

+ Recent posts