[기분 좋은 날]

곤약 짜장면   

콜리플라워 김치볶음밥 

곤약 메밀면 들기름 국수 

참치 곤약 밥 

 밀가루 없는 빵 

천사채 쫄면 




기분 좋은 날 3280회


먹으면서 뺀다 먹방 다이어트 

50kg 감량 박성조 씨 나이 46세 

맘껏 먹고 50kg 뺀 바로 그 레시피 

굵는 다이어트 안녕 곤약 자장면 




■ 곤약 짜장면


재료: 불고기 양념으로 양념한 다진 소고기 100g, 

곤약면, 볶음용 야채 1봉, 춘장 1큰술,

 액상 알룰로스 1큰술, 무향 코코넛오일 2큰술,

 마늘가루 1큰술


만드는 법 :


1. 팬에 올리브오일을 두르고 다진 소고기를 볶는다


2. 거의 익어 갈 때쯤 볶음밥용 채소 1봉을 넣고 볶는다


3. 춘장 1큰술, 액상 알룰로스 1큰술을 넣고 볶는다


4. 마늘가루로 농도를 맞춘다


5. 곤약 면에 짜장을 부어 완성한다



 


맘껏 먹고 50kg 뺀 곤약 요리 



곤약 메밀면 들기름 국수 만들기  


곤약 메밀면에 간장 2큰술 들기름 3큰술 

깨소금 1큰술 잘게 부순 김을 넣고 섞는다 



참치 곤약 밥 


곤약밥에 기름기 뺀 참기 갖은 채소를 넣고 섞은뒤 

전자레인지에 3분 정도 돌리면 완성 



먹방 다이어트 밥대신 콜리플라워 

■ 콜리플라워 김치볶음밥


재료: 냉동 콜리 라이스 150g, 잘게 썬 김치 50g, 

슬라이스 햄 50g(잘게 썰어서), 

액상 알룰로스 2큰술, 무설탕 케첩 1큰술


만들기 :


1. 팬에 올리브오일을 두르고 콜리플라워를 볶는다


2. 물기 뺀 김치와 원육 95% 이상의 

햄을 잘게 썰어 볶는다


3. 김치와 무설탕 케첩을 넣고 볶는다



맘껏 먹고10kg 뺀 바로 그 레시피 한승희 씨

먹방 다이어트 밀가루 없는 빵 



■ 밀가루 없는 전자레인지 빵

버터스콘 만들기


재료: 아몬드가루 90g, 베이킹소다 2g, 버터 18g, 

알룰로스 10g, 노른자 1개, 소금 0.5g, 종이 호일


레시피 :


1. 아몬드 가루 90g, 베이킹소다 2g, 

소금 0.5g을 넣고 잘 섞어준다


2. 달걀노른자 1개, 녹인 버터 18g, 

알룰로스 10g 넣고 반죽한다


3. 동그랗게 모양 잡은 후

 전자레인지에서 1분 30초 돌린다


 


■ 천사채 쫄면


재료: 당면화 된 천사채 150g, 

채 썬 양배추 1줌, 채 썬 당근 1줌, 채 썬 오이 1줌


양념장: 고추장 3큰술, 간장 2큰술, 

액상 알룰로스 5큰술, 참기름 2큰술, 

후춧가루 1작은술, 식초 5큰술, 탄산수 5큰술, 

바베큐소스 3큰술


만드는 법:


1. 분량의 양념 소스를 모두 섞은 후

 천사채와 채소를 넣고 버무린다



 

■ 유병욱 / 가정의학과 교수


순천향대서울병원 02-709-9114



전형주 / 식품영양학과 교수 

장안대학교 031-299-3000


9월 10일


[출처] mbc


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