2tv 생생정보 1734회

 

오늘 생생정보 에서는

맛있으면 0칼로리 등이 방송됩니다

 

[맛있으면 0칼로리]

단골이 반한 색색 손만두 전골

<컬러풀 손만두 전골>

 

-상호: 오월애만두전골

-연락처: 033-252-2575

-주소: 강원도 춘천시 후석로258번길 18

지번 후평동 817-1

 

 

11:00 - 21:00

15:00 - 17:00 브레이크타임

일 11:00 - 15:00

 

16,000

만두전골(매운맛,순한맛/2인)

25,000

내장 전골中(소내장)

 

상호,정보,영업시간,가격,위치,전화번호,방송,tv,오늘

주소,가게,식당,어디,지도 ,연락처,촬영지,장소,맛집

Contact Place Address )

 

 

 

 

[엄마는 슈퍼우먼]

<35년 경력 손칼국수 만드는 엄마>

 

-상호: 선아식당

-연락처: 053-253-7960

-주소: 대구 중구 큰장로28길 23

지번 대신동 115-97

 

 

09:00 - 19:00

일 정기휴무 (매달 1, 3번째 일요일)

 

4,000

칼국수,칼제비,소면 각

 

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2월 3일

 

▽ [생생정보]수완 좋은 여행 울진 스카이워크

후포항 해안 모노레일 아쿠아리움 성류굴 수완 작가

전국 댕댕이 자랑 누렁이의 못 말리

는 오토바이 사랑 1734회 링크▽

 

https://fire8blog.tistory.com/4227

 

▽ 오늘 저녁 퇴근 후N 부추 주꾸미

부추산 생주꾸미볶음 주꾸미 샤부샤부 서울 강서구

꾸이꾸이 돼지촌 쭈꾸미

이 맛에 산다 바나나에 반한 삼부자 진도 팜스윗

커피 한잔할래요 대낮에도 보름달이 뜨는 한옥

1년 365일 보름달이 뜨는 한옥 카페 쑥떡 셰이크

안동 월영당 1955회 링크▽

 

https://fire888.tistory.com/3591

 

▽ 생방송 투데이 인생 분식 그리움을 달래는 온기

아낌없는 정성 한 그릇 잔치국수 비빔국수 춘천

우리 동네 반찬 가게 최고의 손맛과 제철 재료로 완성한

정성 반찬 원주 반찬공방 국시집 3226회 링크▽

 

https://pirin888.tistory.com/5017

 

▽ [생방송 투데이]빅데이터 랭킹 맛집

서울 최고의 김치찜 TOP5 종로구 광화문한옥집

보령 3GO 여행 보령 특산물 한 상 꼼치 주꾸미

스케이트 테마파크 3226회 링크▽

 

https://timeblog.tistory.com/3450

 

▽ 6시 내고향 60초를 잡아라 서울 관악구

서울신원시장 나물 잡곡밥 화덕 생선구이

홍어무침 밀키트 곱창볶음 탕수육 생들기름

충남 천안 수제 치즈 요구르트

제주 서귀포 감귤 링크▽

 

https://fire888.tistory.com/3590

 

▽ [6시 내고향]셰프의 선물 블루베리 피에로기

양간 볶음밥 만들기 만드는 법

양고기 오븐구이 레시피 링크▽

 

https://pirinee.tistory.com/1734

 

[출처] kbs, 네이버

 

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어서와 한국은 처음이지 시즌2

 

한국 여행 리부트

 

호스트 캐나다 에반 씨

한국 생활 4년차

직업 : 영업직 직장인

자율주행 관련 국제 영업 마케팅 담당

 

에반의 캐나다 친구들

 

알렉스 마진슨

에반과 3살때 만난 동네 소꿉친구

직업 밴쿠커 지역 지방자치단체 조례집행관

 

이안

직업 : 뮤지션 밴드 Meltt 베이시스트

 

어거스틴 - 아기

현재 파리에 거주중

직업 : 데이터 분석가

 

한국여행 day1

한국에서 다시 만난 캐나다 친구들

마포 숙소 입성

 

로이넷 호텔

02-3702-0300

서울 마포구 마포대로 67

지번 도화동 573

 

 

홈페이지

roynethotelkorea.com

 

 

 

 

에너지 뿜뿜 한국 첫 저녁 오리고기

오리로스 오리탕 오리주물럭

 

예촌

02-707-0201

서울 마포구 마포대로4나길 7 1층

지번 도화동 290-10

 

 

일 정기휴무 (매주 일요일)

11:00 - 22:00

 

40,000 - 60,000

오리로스 / 오리주물럭

 

 

한국에서의 첫 아침

호텔 조식

뽀얗고 보드라운 맛 도가니탕

 

경복궁 마포 로이넷호텔점

02-6951-3998

서울 마포구 마포대로 67 마포 로이넷호텔 2층

지번 도화동 573

 

 

- *조식운영 7:00~10:30 (라스트오더 오전10시)

토 - 일11:30 - 22:00

11:30 - 22:00

15:00 - 17:00 브레이크타임

 

사골 고기 도가니탕 반상 23,000

 

상호,정보,영업시간,가격,위치,전화번호,방송,tv,오늘

주소,가게,식당,어디 ,연락처,촬영지,장소,맛집

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[출처] mbc every1 ,네이버

 

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동네 한 바퀴 206화

 

추울수록 뜨겁다 겨울포구 – 강원도 강릉

 

깨소금 볶는 집의 동치미비빔밥

양가 부모님이 함께 만드는 강릉살이의 꿈,

동치미비빔밥

 

소도리

0507-1345-9829 

강원도 강릉시 주문진읍 소돌길 40

지번 주문리 747-2

 

11:30 - 17:00

16:30 라스트오더

일 정기휴무 (매주 일요일)

 

10,000

동치미비빔밥

12,000

고추장돼지불고기정식/돼지불고기정식

11,000

추어탕

 

 

 

 

약이 되는 천년 과자 약과

지극한 사랑이 담긴 어머니의 약과

 

초당한식 강릉병과 (조진희약선약과)

033-653-7272

강원도 강릉시 난설헌로 176

지번초당동 203

 

 

 

함께 나누며 성장하는

관광두레 100년 방앗간 카페

 

100년임당방앗간

연락처: 033-641-9055

주소: 강원 강릉시 경강로 2095번지

지번 임당동 89-6

 

10:00 - 21:00

 

5,000

숲속의초코 크럼블

 

 

 

 

집 마당에 차린 호떡집

 

주문진 할매 찹쌀 호떡

033-661-6613

강원 강릉시 주문진읍 시장길 20-5

지번 교항리 172-24

 

수 정기휴무 (매주 수요일)

10:00 - 19:00

 

1,000원

1.수제 옛날 찹쌀 호떡

1,500원

추억의찹쌀꿀호떡

2,000원

단팥호떡

2,000원

힐링호떡

 

 

바닷가 포장마차 원앙부부 

바닷가 나 홀로 포장마차

홍게장칼국수 가자미회무침

 

​항구마차

033-534-0690

강원 강릉시 옥계면 금진리 149-3

 

※운영시간 10:30~16:00 (15:00 라스트오더)

 

7,000

홍게장칼국수

25,000 - 35,000

가자미회무침

 

 

 

 

 

▶ 주문진 등대
강원도 강릉시 주문진읍 옛등대길 24-7 주문진등대
 

▶ 월화거리
강원도 강릉시 경강로 2111

 
강릉 향기로 빚은 수제 맥주 
▶ 강릉 브루어리 바이 현 (수제 맥주)
033-655-1357
강원도 강릉시 율곡초교길11번길 9 1층 강릉브루어리
 

▶ 강릉브라더 (상일호)
ㅇ1ㅇ-9335-8826
강원도 강릉시 주문진읍 해안로1724

*가자미, 양미리, 임면수, 오징어, 대구, 
볼락, 문어, 홍게 기타 자연산 잡어
 

▶ 금진해변
강원도 강릉시 옥계면 금진리 176-2

 

상호,정보,영업시간,가격,위치,전화번호,방송,tv,오늘

주소,가게,식당,어디 ,연락처,촬영지,장소,맛집

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드넓은 동해를 앞마당 삼고

장대한 태백산맥을 두른 동네, 강원도 강릉.

아낌없이 내어주고 또 품어주는 바다처럼

궂은일도 즐거움도 함께 나누며

누구보다 굳세고 강인하게 살아온 이웃들이 있는 곳.

206번째 <동네 한 바퀴> 여정은

추운 겨울 더욱 뜨겁게 빛나는 강릉으로 떠난다.

 

▶주문진 등대에서 시작하는 강릉 한 바퀴

주문진 등대를 둘러싸고 있는 바닷가 언덕마을.

늘 짭조름한 바다 향기가 넘실대는 꼬댕이마을로

향한다. 알록달록한 지붕의 집들이 능선을 따라

사이좋게 붙어있고, 좁고 가파른 골목은 미로처럼

이어져 있는 모습. 마을을 둘러보던 이만기는

때마침 생선을 손질 중인 어머니들을 만나

동네 이야기를 들어본다. 바다를 삶의 터전으로

삼고 치열하게 살아왔다는 동네 사람들은 예부터

대부분이 어업에 종사. 남편들은 배를 타고 나가

고기를 잡아 오고, 아내들은 가공공장에서

오징어, 명태 등을 손질하며 자녀들을

가르쳤단다. 매일 바다로 나갔던 사람들의

눈이 되어준 것이 바로 주문진 등대. 1918년,

강원도에 최초로 세워진 등대로, 오랜 시간 묵묵히

주문진 앞바다를 지키며 사람들에게 빛이

되어주고 있단다. 주문진 등대에 올라 가슴 확

트이는 겨울 바다를 내려다보며 강릉 여정의

첫걸음을 내디뎌본다.

 

▶지극한 사랑이 담긴 어머니의 약과

어질고 현명한 어머니의 표본으로 알려진

조선 중기 여인, 신사임당. 그녀의 고향,

강릉에서 그런 신사임당 같은 한 어머니를 만난다.

‘집에 온 손님은 마른입으로 보내지 마라’는

할머니의 말씀을 여든이 넘도록 늘 가슴에

새겨왔다는 조진희 어머니. 할머니의 예쁨을

받으며 자라, 할머니의 손맛까지 빼닮은 어머니는

찾아온 이마다 정성껏 대접하며, 베풀고 또

베풀어왔단다. 넉넉한 형편은 아니었지만,

집에 온 손님들은 모두 귀한 대접을 받는 것이

당연하다 여기며, 맛있게 먹는 얼굴만 봐도

행복했다는 어머니. 특히 어머니의 음식 중

할머니 때부터 내려왔다는 전통 약과는 단연

최고란다. 꿀과 기름이 귀하던 시절, 약처럼

쓰였다고 할 정도로 귀한 음식인 약과. 바삭하게

튀긴 약과를 즙청 시럽에 담가두어 켜 사이사이

진득하게 스며들면 겉은 바삭, 속은 촉촉한

약과가 나온단다. 과정을 생략하는 것 없이

전통 방식 그대로 손수 만들기 때문에 약과를

만들기까지 걸리는 시간은 최소 이틀. 그만큼

고된 과정을 거치는 약과를 50년 넘게 만들어온

어머니. 그 전통을 이젠 딸, 휘림 씨가 어머니의

곁에서 함께 지켜나가고 있다. 지극한 사랑과

정성이 담긴 어머니의 약과를 맛본다.

 

 

 

 

▶양가 부모님이 함께 만드는 강릉살이의 꿈,

동치미비빔밥

 

풍요와 자손의 번창을 가져다준다는 아들바위가

유명한 소돌 바닷가. 한갓진 마을 골목을 걷다,

소담한 집 한 채를 발견한다. 카페 같기도 하고

가정집 같기도 한 오묘한 분위기. 안으로

들어서자, 마당에서 동치미를 담그고 있는

사람들을 만난다. 그런데 둘씩 닮은 모습에 물으니

젊은 부부와 양가 어머님들이라고. 어릴 때 만나

긴 연애 끝에 결혼했다는 부부. 두 사람 덕에

서로 알고 지낸 날이 길어지면서 양가 부모님들도

사위, 며느리 할 것 없이 자식처럼 아끼며,

명절도 3박 4일을 함께 보내고 해외여행도

같이 갈 정도로 허물없이 지낸단다. 같이 있을 때

행복이 배가 되는 가족들을 보며 부부가 새롭게

꿈꾸게 된 것이 있다는데. 바로 양가 부모님을

모시고 다 함께 강릉에서 사는 것. 꿈을 안고

약 2년 전, 문을 연 곳이 바로 이 식당이란다.

소중한 가족들과 평범한 일상을 보내는 게 소원인

부부는 식당 메뉴 또한 어릴 적 자신들이 먹었던

집밥들로 구성했다는데. 그중 아삭한 동치미를

채 썰어 올리고 각종 나물과 함께 수제 간장소스에

비벼 먹는 동치미비빔밥은 겨울철이면 늘 먹던

음식으로, 깔끔하고 시원한 맛이 특징이다.

부부의 소원이 담긴 동치미비빔밥을 맛보며,

훗날 이들이 함께 만들어갈 유쾌한 강릉살이를

기대해본다.

 

▶함께 나누며 성장하는

관광두레 100년 방앗간 카페

 

강릉 시내로 들어선 동네 지기, 이만기.

일제강점기 때 관공서가 자리 잡아 일본인들이

많이 살았다는 임당동 골목을 걷는다. 낯익고도

오래된 외관에 걸음을 멈춰보니, 4년 전

동네 한 바퀴에서 만났던 100년 방앗간이다.

고소한 냄새가 가득했던 방앗간은 3대 할머니의

뒤를 이어 젊은 사장이 카페로 운영 중인데.

오랜 시간 동네를 지킨 방앗간이 사라지지

않았으면 하는 마음에 가게를 인수했다는

이훈지 사장. 카페로 개조할 당시, 방앗간의

모습을 그대로 살리기 위해 오래된 수령의

목재를 사용하고, 식재료 또한 방앗간과

어울리면서도 지역 농민들과 함께 상생할 수

있도록 강릉 특산물을 사용하고 있단다. 그녀가

이렇게 성장할 수 있었던 건 관광두레의 도움이

있었기 때문이라고. 가게 운영이나 메뉴에

대해서 아는 게 없던 개업 초기에는 손님이 하루에

다섯 팀이 오면 많이 왔다고 했을 정도로 순탄치

않았다는데. 메뉴 개발부터 홍보, 마케팅 등

관광두레로부터 다양한 도움을 받은 사장님은

더 나아가, 관광두레의 모토인 협업과 상생을

바탕으로 인근 농가에서 재료를 공수해 메뉴를

개발하고, 강릉 예술인들의 활동할 수 있는

공간으로 카페를 빌려주며, 주민들의

거점 공간이자 지역 사랑방의 역할을 하고 있단다.

지역 주민들과 함께 나누고 성장하기에 더욱

특별한 곳. 임당동 골목을 새롭게 빛내는

100년 방앗간 카페로 가보자.

 

▶강릉의 향기를 머금은 수제 맥주

강릉의 도심 대표 관광지, 월화거리. 거리를 걷던

이만기는 천년의 전설이 깃든 은행나무 앞에서

작은 맥주 시음회 부스를 발견한다.

강릉 특산물인 솔잎, 곶감 등으로 직접 균을

배양해 만든 수제 맥주로, 강릉에서만 맛볼 수

있다는 맥주는 맛도 다양하지만 전체적으로

탄산이 세지 않고 부드러운 것이 특징이란다.

6년째 강릉에서 하나뿐인 맥주를 만들고 있다는

김상현 대표. 어릴 적 부뚜막에 놓여있던 어머니의

촛단지에서부터 시작되었다는 그의 발효 사랑은

점점 부풀어 올라, 아내의 고향인 강릉에

오랜 꿈이던 수제 맥주 양조장을 차리게 되었단다.

수입 균이 아닌 강릉 특산물에서 직접 균주를

배양해 맥주를 만들기 때문에 시간도 오래 걸리고

실패할 확률도 높았다는데. 하지만 누군가

유럽 소도시에서 맛본 지역 맥주의 맛을 평생

잊지 못하는 것처럼, 자신도 강릉의 맛과 향기를

머금은 하나뿐인 맥주의 맛을 기억하게 하고

싶었기에 수없이 도전하고 노력해왔단다.

긴 기다림 끝에 맛보는 수제 맥주는 그에게

성취와 희열, 보람을 가져다준다는데. 맥주와

사랑에 빠진 그의 이야기를 들어본다.

 

▶주문진항 양미리 어머니들의 뜨거운 인생

동해안의 대표 항구, 주문진항으로 향한다.

350여 척의 어선이 드나들며 난류와 한류가

만나는 동해는 오징어, 양미리, 게 등 어족이

풍부한데. 이른 새벽부터 풍어를 꿈꾸는 어부들과

손님맞이에 분주한 항구는 하루하루가

활기차다. 주문진항 부둣가를 걷던 이만기.

옹기종기 모여 그물에서 무언가 떼어내느라

분주한 어머니들을 발견한다. 어머니들의

빠른 손놀림에 빠져나오는 건 다름 아닌

겨울철 동해안의 별미, 양미리. 당일 새벽 그물

한가득 양미리를 조업해오면, 어머니들은

상처 하나 내지 않고 단시간에 떼 대야를

채운다. 큰 대야를 가득 채워야 7천 원씩

받을 수 있기에, 조금이라도 더 벌기 위해

화장실도 참아가며 종일 작업한다는 어머니들.

찬 겨울바람을 맞으며 일하느라 곱던 손이

거칠어졌어도 자식들과 손주들 용돈 주는

재미에 일을 놓을 수 없단다. 자식들한테 주는

기쁨이 곧 삶의 낙. 주고 또 줘도 더 주고 싶은 게

어머니들의 마음이란다. 이 겨울 가장

추운 포구에서 누구보다 뜨거운 삶을

살아가는 어머니들을 만나본다.

 

▶집 마당에 차린 호떡집

주문진 바닷가 마을의 후미진 골목을 걷던 이만기.

화려한 네온사인 간판이 우뚝 솟은 집을 발견한다.

안으로 들어서자 보이는 건 다름 아닌 집 마당에

차려진 호떡집. 이곳의 주인장은 서울 생활을

정리하고 노후를 위해 약 7년 전 주문진에 왔다는

이계화 어머니다. 오랜 시간 가게 자리를

알아봤지만 번번이 기회가 어긋나고, 코로나까지

겹치면서 ‘놀면 뭐 해?’라는 심정으로 마당에

호떡집을 차렸다는데. 하지만 사람의 왕래가

거의 없는 골목 안쪽이라 호떡집을 차리고도

3년간은 수입이 없어 동네 할머니들의 근심

걱정을 사기 일쑤였단다. 많지는 않더라도

꾸준히 찾아주는 손님들을 맞이하기 위해 매일

문을 열어둔다는 호떡집. 가게만큼 그녀가 만드는

호떡도 특이하다. 당근과 사과로 만든 잼을 넣고

튀긴 호떡은 어머니가 직접 개발한 것으로,

달콤하면서도 담백한 맛이 특징. 어릴 적부터

요리에 관심이 많아 이것저것 연구도 많이 했다는

어머니는 요리 내공만 30여 년이란다. 김치,

튀김, 빵, 일식 등 분야별로 요리 레시피를

작성한 수많은 공책은 어머니가 가장 아끼는

보물 1호라고. 주문진 바닷가 마을 골목,

은둔의 고수가 굽는 특별한 호떡을 맛본다.

 

▶바닷가 나 홀로 포장마차

강릉 최남단, 금진해변을 걷던 이만기는 도롯가에

나 홀로 떨어져 있는 한 포장마차를 발견한다.

동해에서 잡아 올린 싱싱한 해산물로 만든

홍게장칼국수와 가자미회무침을 대표메뉴로,

25년째 부부가 운영하는 곳. 이종사촌 동생의

소개로 만나 일사천리로 결혼식을 치렀으나,

해외 근무 중 휴가를 나와 있던 남편은 다시

돌아가야 했던 상황. 영상통화도 할 수 없던

시절, 결혼한 지 23일 만에 이별할 수밖에

없었던 부부는 서로의 사진을 보며 그리움을

달랬단다. 오랜 기다림 끝의 재회에 성공.

하지만 또 다른 시련이 부부에게 찾아왔다는데.

갑작스러운 남편의 사고로 생계를 책임지게 된

아내는 소나무 해충 방제 작업, 수산물 가공 공장,

횟집 아르바이트 등 어떤 일이든 마다하지

않았고, 이를 두고 볼 수 없었던 남편도

아픈 몸을 이끌고 생활전선에 뛰어들었단다.

그런 어려움 속에서 문을 연 부부의

작은 포장마차. 어느 정도 자리를 잡아갈 때쯤

아내에게 예기치 않는 병까지 찾아오면서,

또 한 번의 시련을 이겨낸 부부는 더욱 끈끈해졌다.

부부가 오후 4시면 문을 닫는 이유. 남은 인생은

고생한 서로를 위해 시간을 갖기 위해서란다.

서로의 버팀목이 되어 인생 풍랑 함께 헤쳐 온

부부의 바다 내음 가득한 한 상을 맛본다.

 

추운 겨울 누구보다 뜨거운 마음을 가지고

치열하게 삶을 일구며, 따뜻한 온기를 나누는

강릉 이웃들의 이야기가 2월 4일 토요일

저녁 7시 10분 <동네 한 바퀴> [206화

추울수록 뜨겁다 겨울포구 –

강원도 강릉] 편에서 공개된다.

 

방송일시 2023년 2월 04일 19:10

 

[출처] kbs , 네이버

 

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2tv 생생정보 1733회

 

오늘 생생정보 에서는

장사의 신 등이 방송됩니다

 

<장사의 신>

- 겨울 바다의 맛, 해물탕

 

▶ 뚝섬해물탕

- 문의 : 02-497-4889

- 주소 : 서울특별시 성동구 성덕정19길 3

지번 성수동2가 566-20

 

 

※ 월~일 10:00~22:00 (월요일만 오전은 휴무,

오후 5시부터 영업) / 라스트오더 21:00

 

※ 브레이크 타임 14:00~16:00

※ 주차는 가게 근처 공영주차장을 이용 부탁드립니다.

 

- 가격 : 해물탕 小 55,000 원

中 68,000 원 大 78,000 원

 

※ 방송 후 사람이 몰릴 수 있으니

여유를 두고 방문 부탁드립니다.

 

상호,정보,영업시간,가격,위치,전화번호,방송,tv,오늘

주소,가게,식당,어디,지도 ,연락처,촬영지,장소,맛집

Contact Place Address )

 

 

 

 

<[부부별곡] 당신 없인 못 살아>

- 묵호항 덕장 부부의 바다 인생

귀촌 25년 차 덕장 부부 

▶ 명정어가

- 문의 : O10-9150-5188

- 주소 : 강원도 동해시 덕장1길 30-1

지번 묵호진동 산42

 

- 홈페이지 : naver.me/FrlozEYg

 

 

▶ 북평민속시장

- 문의 : 033-522-1141

- 주소 : 강원 동해시 구미동 486-2

 

 

▶ 묵호사진관 (흑백사진 촬영지)

- 문의 : O10-2436-1353

- 주소 : 강원도 동해시 발한로 220-1

 

 

@ 개인적으로 작성된 글이며

언급된 인물 업체 제품 방송 등과 관련이 없습니다

 

@ 메뉴 가격 영업 시간 등의 정보는

변동 될 수 있습니다

 

2월 2일

 

▽ 생생정보 장사의 신 해물탕 겨울 바다의 맛

부부별곡 당신 없인 못 살아 귀촌 25년 차 덕장 부부

묵호항 덕장 부부의 바다 인생 반건조생선

명정어가 서울 성동구 뚝섬해물탕 1733회 링크▽

 

https://pirin8pirin.tistory.com/5620

 

▽ 생생정보 미스터 Lee의 사진 한 컷 봉화

오전약수로 반죽한 화덕피자 봉화객주 화덕피자

국립 백두대간 수목원

SNS 화제 영상 스키 안전하게 타는 법

생생 현장 자율주행 1733회 링크▽

 

https://fire8blog.tistory.com/4225

 

▽ [생방송 투데이]고수뎐

이중 식감 46년 더덕장어돌판구이 남원 해용집

신기한 동호인 사전 철새 관찰하며

뭉쳐서 논다 3225회 링크▽

 

https://pirin888.tistory.com/5015

 

▽ [6시 내고향]힘내라 전통시장

경남 창원 봉곡민속체험시장 아귀불고기 방앗간

잡곡 채소 나물 전북 완주 경천애인마을

전남 영암 어육장 경북 경주 가자미 링크▽

 

https://fire888.tistory.com/3588

 

 

[출처] kbs, 네이버

 

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극한직업 741화  

 

세계인의 입맛을 사로잡은 K-푸드

 

1. 과학 딸기농장 (딸기)

T. 041-688-3980

충청남도 서산시 고북면 산직마을길 85

 

홈페이지 winesb.co.kr/

 

 

2. 예소담 (김치)

T. 1688-3369

충청북도 청주시 흥덕구 옥산면 옥산산단4로 200

 

홈페이지 yesodamkimchi.com/

 

 

 

 

3.영의정 (떡)

T. 032-656-9700

경기도 부천시 조마루로411번길 40

 

홈페이지 younguijung.com/

 

 

김 부각

4. 예미담(김부각)

T. 070-4234-6155

전라북도 남원시 송동면 부석안길 83-46

 

홈페이지 yemidam.net/

 

상호,정보,영업 시간,가격,위치,전화번호,방송,tv,오늘

주소,가게 ,어디 ,연락처,촬영지,장소,맛집

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@ 개인적으로 작성된 글이며

언급된 인물 업체 제품 방송 등과 관련이 없습니다

 

지난해 역대 최고 수출액을 달성한 것이 있으니,

세계인의 입맛을 잡은 ‘K-푸드’! 코로나19 이후

건강식으로 자리 잡으며 찾는 이들이

늘어났다는데. 늘어난 수출 물량에 더욱

바빠진 ‘K-푸드’ 생산현장을 소개한다.

 

세계인의 식탁에 오른 건강 발효 식품 김치

 

청북 청주의 한 공장, 이곳에서는 다양한 김치를

만들어 내느라 이른 아침부터 분주하다. 김치는

건강 발효 식품으로 떠오르며 수출효자 식품으로

등극했는데. 미국, 독일, 네덜란드, 베트남,

호주, 일본 등 다양한 나라들에 김치를 수출하고

있다. 가장 많이 수출되는 김치는 단연 배추김치.

싱싱한 배추를 소금물에 절여 세척한 후

김치 만들기가 시작된다. 외국인의 입맛에

맞춰 맛을 변형해 수출하던 예전과는 달리,

최근에는 한국의 전통 김치 맛을 찾는 이들이

많아지면서 염도와 매운 맛만 조절할 뿐

내수용 김치와 비슷한 공정 과정을 거친다.

하지만 수출을 위해선 나라별로 허가되지 않은

첨가물은 반드시 빼야하고, 수출국으로 향하는

과정에서 발효되지 않도록 일정한 온도를

유지하도록 하는 것이 필요하다고 한다.

최근에는 배추김치 외에도 갓김치, 파김치 등

다양한 김치에 대한 관심이 높아지면서

주문 양도 늘어 더욱 바빠졌다고.

 

 

 

 

K-푸드 수출 1위 김과 굳지 않는 쫄깃함, 전통 떡!

 

2019년부터 수산식품 수출 1위 자리를 지키고

있는 것은 바로 ‘김’. 마른 김을 비롯해 조미 김,

부각 등 다양한 형태로 개발돼 세계인들의

사랑을 받고 있다. 바삭하고 짭조름한 김의

가공과정은 양식장에서부터 시작된다. 한겨울

추위 속에서 이뤄지는 김 수확작업. 매일 차가운

바닷바람을 맞으며 청정해역에서 자라는 김을

건져내는데. 이렇게 수확된 김은 가공 공장으로

옮겨져 세척과 건조 과정을 거쳐 마침내 세계인의

식탁에 오르는 ‘김’으로 완성된다. 간식으로써

최근 더 사랑을 받는 김부각. 전통방식대로

찹쌀풀을 마른 김에 발라 건조 후 튀겨내면

바삭한 김부각이 완성된다. 김 특유의 향 때문에

거부감을 느끼던 이들도 바삭하고 짭조름한

맛에 김부각을 더 찾고 있다고.

 

수출 1위 식품이 ‘김’의 뒤를 바짝 쫓고 있는 것은

‘쌀가공식품’. 다양한 쌀로 만들어지는

식품 중에서도 쫄깃하고 달콤한 맛의 떡에 대한

관심도 높다. 하지만 그동안 식으면 굳어버리는

떡의 특성 때문에 쉽게 접할 수 없었는데.

쉽고 굳고 상할 수 있는 떡의 단점을 개선해

냉동 떡을 개발, 활발히 해외로 수출하고 있는

기업도 있다. 그런가 하면 가공 과정 없이 생물

그대로 수출 인기를 누리고 있는 것, 바로

달콤한 딸기. 과육이 단단하고 당도가 높아

해외에서는 고급 과일로 판매된다. 내수용

딸기와는 달리 수출용은 신경 써야 할 것이

많다는데. 농약 성분이 없어야 하고, 일정한

당도와 무게가 갖춰져야만 해외 시장에서

판매될 자격을 얻는단다. 매일 신선한 딸기를

해외로 공급하기 위해 농장에선 부지런히

딸기 수확이 한창이라고.

 

수출 효자로 떠오르며 세계인의 입맛을 사로잡고

있는 K-푸드. 정성으로 한국의 맛을 만들어내는

작업 현장을 극한직업에서 소개한다.

 

방송일시 2023년 2월 4일 토 저녁 8시50분

 

 

[출처]ebs1

 

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돈쭐내러 왔습니다

 

이영자 제이쓴

쏘영 수향 아미 만리 쑤다

 

먹요원들 vs 사장님

확 바뀐 돈쭐 오히려 좋아

전 야구선수 이대형

마곡동의 돈가스 전문점

돈가스 & 우동 30그릇 이상 먹기

바삭하 튀김 옷 안에 육즙 팡팡

특대 사이즈 토마호크 돈가스

모차렐라 치즈가 넘쳐흐르는

쫄깃 고소한 치즈 돈가스

떡볶이 돈까스
올어붙은 몸 사르르 녹이는 우동 
야구계의 소식좌 이대형 출격 
육즙 가득 머금은 등심 돈가스 
매콤 치즈 소스의 만남 함박 돈가스 
카레 우동 로제파스타 돈가스  

 

 

 

 

유미카츠 마곡점

0507-1442-5561

서울특별시 강서구 공항대로 200 1층

지번 마곡동 799-4 1층 117, 118호

 

 

10:30 - 21:30

20:30 라스트오더

 

8,900

유미카츠

15,500

토마호크

 

상호,정보,영업 시간,가격,위치,전화번호,방송,오늘

주소,가게,식당,어디,지도 ,연락처,촬영지,장소,맛집

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언급된 인물 업체 제품 방송 등과 관련이 없습니다

 

@ 메뉴 가격 영업 시간 등의 정보는

변동 될 수 있습니다

 

[출처] ihq , 네이버

 

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2tv 생생정보 1732회

 

오늘 생생정보 에서는

고수의 부엌 등이 방송됩니다

 

[고수의 부엌]

<우직한 뚝심, 한우구이&한우불고기>

16년 내공이 담긴 무쇠팬 한우구이 

한우육회 

 

♦ 한근집

전화 / 0507-1318-9294

주소 / 경기도 안양시 만안구 경수대로 1364

지번 석수동 394-7

 

 

*영업시간

매일 11:00 – 22:00 (21:00 라스트 오더)

 

69,000원

한우특수부위모둠(500g)

67,000원

한우등심(500g)

67,000원

채끝등심(500g)

72,000원

한우안심(500g)

 

※ 방송 직후 붐빌 수 있으니

시간을 두고 방문하실 것을 권합니다.

 

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[대물을 찾는 사람들]

 

<가시나무 위 보물, 시무나무 상황버섯>

 

♦ 대물 시무나무 상황버섯 문의

문의 / O1O-5209-3353

 

 

상호,정보,영업시간,가격,위치,전화번호,방송,tv,오늘

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@ 메뉴 가격 영업 시간 등의 정보는

변동 될 수 있습니다

 

2월 1일

 

▽ [생생정보]우리 캠핑 왔어요 효도 캠핑

홍성 용봉산 캠핑장 새조개 샤부샤부 이레수산

남당항 전망대 홍주성 1732회 링크▽

 

https://fire8blog.tistory.com/4223

 

▽ 오늘 저녁 촌집전성시대 남편이 첫눈에 반한 한옥

대출이자가 무서워 피자집 부부의 속사정 한옥 스테이

장석만 남진양 부부 강릉 임영고택

이 맛에 산다 우리 집 삼시세끼 부여 펜션

수상한 가족 17살 차이 부부 가평 1953회 링크▽

 

https://fire888.tistory.com/3585

 

▽ 생방송 투데이 리얼 맛집 중식계 콜럼버스가 떴다

마시멜로 동파육 버터 탕수육 고추잡채 스테이크

서울 강남구 보보식당

오감 캠핑로드 구미 캠핑장

김PD가 떴다 겨우살이 3224회 링크▽

 

https://pirin888.tistory.com/5013

 

▽ [생방송 투데이]수요맛전 대왕 참치알찜

문어 소갈비 알찜

얼큰 닭알탕 생선알탕 인천 부천

현대원조닭알탕 산해연갈비알찜 3224회 링크▽

 

https://timeblog.tistory.com/3447

 

▽ 6시 내고향 발길따라 고향기행 들깨절편

만두전골 솔향기 커피맷돌 강원 철원

광주광역시 전통 연 경남 김해 천혜향

수요일엔 수산물 충남 홍성 새조개 링크▽

 

https://fire888.tistory.com/3584

 

[출처] kbs, 네이버

 

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