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[알토란]

어머니의 손맛 바다 밥상 

 갑오징어조림 갑오징어무침

 멸치젓쌈장 멸장톳무침 

 간장게장 

3대 게장 간장물 비법  

알토란 177회 미리보기 

<어머니의 손맛! ‘바다 밥상’>

▽알토란 어머니의 손맛 바다 밥상 갑오징어조림

 만드는 법 조림장 비법 갑오징어무침

 임성근 조리기능장 177회 링크▽

http://fire8blog.tistory.com/833

▽[알토란]어머니의 손맛 바다 밥상 멸치젓쌈장 

만드는 법 비법 멸장톳무침 레시피 

김하진 요리연구가 177회 링크▽

http://timeblog.tistory.com/634

▽[알토란]어머니의 손맛 바다 밥상 간장게장 

만드는 법 비법 3대를 이은 게장 간장물 

이종임 요리연구가 177회 링크▽

http://pirinee.tistory.com/503

임성근 조리기능장이 야심차게 준비한

추억 속 ‘어머니 밥상’ 단골 메뉴는?

탱글한 ‘오징어’와 달콤 짭짤한 ‘양념장’의 조화!

단짠단짠~ 은은하게 퍼지는 <갑오징어조림>

‘그리운 어머니 손맛 제대로~’ 봄철 식욕 확 돋운다!

겉부터 속살까지 매콤 새콤 쫄깃한 <갑오징어무침>

제철 ‘갑오징어’로 되살린 ‘어머니 손맛’의 비밀?

김하진 요리연구가가 자신있게 선보이는

추억 속 ‘어머니 밥상’ 단골 메뉴는?

‘멸치젓’ 하나면 이 계절 반찬 걱정 끝?

멸치의 깊은 감칠맛 그대로 담은 <멸치젓쌈장>과

<멸치젓쌈장>으로 만드는 초간단 <멸장톳무침>

비린내 제로! 담백함 가득! 바다 내음이 파도친다!

집에서 쉽게 즐기는 ‘멸치젓’ 200% 활용 비법?

‘내가 바로 한식 대모(大母)다!’

이종임 요리연구가 표 어머니 손맛!

국민 밥도둑! 제대로 된 <간장게장>을 보여주마!

가문에서 3대째 내려온 비급을 남김없이 공개한다?

짠맛 전혀 없이~ 감칠맛 살리는 ‘간장물’ 비법 

3대를 이은 게장 간장물 황금레시피 

비린내 싹! 잡고 영양 가득 담는 숙성 비결까지~

가정의 달 최고의 효도 밥상! <간장게장>의 모든 것!

2018년 5월 6일 일요일 밤 11시

<어머니의 손맛! ‘바다 밥상’>이 

그리운 그 맛을 되찾아 드립니다!

영상물 등급

12세 이상 시청가

프로그램

알토란

방영일

2018.05.03.

예고 영상 

#간장게장

#밥도둑 

[출처] mbn, 네이버

pirin 

[전지적 참견시점]

 이영자 송성호 매니저 

대전 두부 두루치기 

얼큰이 칼국수 맛집

 단골 편집숍 달력 그릇 

대전 빵집 명란바게트 등 

유병재 김수용 암꽃게 게장 정식

 간장게장  

전지적 참견시점 5회

  정보 정리 

유병재 유규선 매니저 김수용

암꽃게 게장 정식 

간장게장 보쌈 

<오곡채 시골보쌈&오곡곤드레>

02-588-2232

서울 서초구 서운로11길 35

   지번 서초2동 1343-7 서흥빌딩

평일 11:30 - 22:00

이영자 송성호 매니저

영자 미식회 추천 맛집 

금강 휴게소 

금강 도리뱅뱅이 정식  

새우튀김 우동 유부 우동 

이영자 우동 맛있게 먹는 법 

도리뱅뱅이

대전 빵집 

영자의 인생빵 

명란 바게트, 튀소구마,페이스트리

명란바게트 

부추빵

튀김소보로 튀소구마 

중앙로 역 

<성심당>

1588-8069

대전 중구 대종로480번길 15

   지번은행동 145

주말 08:00 - 23:00금-일 및 공휴일

평일 08:00 - 22:30월-목

1,500원

튀김소보로

1,800원

판타롱부추빵

5,000원

보문산메아리

이영자 추천 맛집 

대전 두부 두루치기

 얼큰이 칼국수 맛집

<복수분식>

042-253-6518

대전 중구 충무로107번길 48

     지번 대흥동 382-1

매일 11:00 - 21:30

6,000원

칼국수

21,000원

수육

10,000원

두부두루치기

15,000원

오징어두부두루치기

3,000원

주먹밥 

(상호,정보,영업 시간,가격,택배,위치,전화번호,

어디,지도,연락처)

매년 달력 사러 오는 단골 편집숍

대전 편집숍

달력

(뒷면 맛집 메뉴판 정리로 활용)

이영자 그릇

<스케치1993>

전화번호 042-867-8047

평일10:00~20:00

대전광역시 유성구 은구비로155번안길 24

      지번  죽동 624-1

[출처] mbc

pirin

[2tv 생생정보]

내 맛대로 했다 

곤드레밥 정식

<촌정선곤드레밥>

 간장게장 무한리필 코스

<놀라운 본전게장>  

자연 애 일기 

<옥천전통조청>

2tv 생생정보 477회

◉ 내 맛대로 했다

촌정선곤드레밥

주소 : 대전 유성구 은구비로 6

2017.12.22 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.

문의 : 042-825-6302

가격 : 곤드레밥 7,000원/ 곤드레밥 정식 10,000원

[출처] kbs, 네이버

놀라운 본전게장

무한리필 간장게장 양념게장

주소 : 경기도 포천시 호국로 1252

2017.12.22 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.

문의 : 031-536-0888

가격 : 간장게장 무한리필 14,900원/

간장게장 무한리필 코스 18,000원

영업 시간 

매일 11:00 - 21:00

※ 방송 직후에는 가게가 붐빌 수 있으니 

시간 여유를 두고 방문하시길 권유 드립니다.

[출처] kbs, 네이버

◉ 자연 애 일기

 도리골 3대 무조청 만드는 날

상호 : 옥천전통조청

홈페이지 : http://jochung.co.kr

문의 :　043-733-0830

　　　  010-9140-1209

　　　  010-4087-3321

[출처] kbs

pirin

[sbs 생방송 투데이]

20년 전통 속초

얼큰한 장칼국수,

간장게장 vs 꽃게탕

리얼 맛집 24시간의 비밀

 20년 전통, 속초의 맛! 얼큰한 장칼국수 편

정보 : ▶ <한성칼국수>

강원도 속초시 선사로5길 37 (조양동 1510-1)

2017.10.18 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.

tel.033-638-9690

가격

    6,000원
    장칼국수
    6,000원
    손칼국수
    7,000원

[출처] sbs, 네이버

오천만의 메뉴 - 간장게장 vs 꽃게탕 편

정보 : ▶ <성안정>

인천 강화군 내가면 외포리 627-1

2017.10.18 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.

tel.032-932-7818

영업 시간
매일 09:00 - 21:00

가격
    20,000원
    게장 백반
    40,000원
    꽃게탕(小)
    50,000원
    꽃게탕(中)
    60,000원
    꽃게탕(大)
    80,000원
    꽃게찜(1Kg)
   
[출처] sbs, 네이버

[2tv 생생정보]

간장게장,게국지

만두전골,어복쟁반
금산인삼엑스포-인삼튀김

인삼오리전골

[택시 맛객]

 

◈ 일품간장게장

(간장게장 1인/30,000원 게국지 50,000원)

주소 : 서울 은평구 진흥로 125

2017.9.28 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.

☎ 02-388-2299 / 02-388-4343

영업시간 : 10:00 ~ 22:00 / 명절 휴무

[출처] kbs, 네이버

◈ 우슬초

(만두전골 9,000원 어복쟁반 중/35,000원 대/45,000원)

주소 : 서울 종로구 종로 252-12

2017.9.28 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.

☎ 02-2268-6688

영업시간 : 10:00 ~ 22:00

※ 방송 직후 매장이 혼잡할 수 있으니

시간 여유를 두신 후 방문 부탁드립니다.

 
[출처] kbs, 네이버

[생생리포트]

 

◈ 2017 금산세계 인삼엑스포

주소: 충청남도 금산군 금산읍 인삼엑스포 광장

일시: 2017년 9월 22일~10월 23일

 

◈ 맛있는튀김집 (인삼튀김)

주소: 충청남도 금산군 금산읍 중도리 17-3번지

2017.9.28 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.

☎ 041-753-7277

 [출처] kbs, 네이버

◈ 강변산닭식당 (인삼오리전골)

주소: 충청남도 금산군 복수면 신대리 222-8번지

2017.9.28 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.

☎ 041-752-8511

  
[출처] kbs, 네이버

[mbc 생방송 오늘 저녁]

꽃새우

양념꽃게찜,

간장게장 요리

[이PD의 세상속으로]

*<아지트>

꽃새우 포장마차

강원 속초시 영랑동 147-118

2017.9.26 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.

☎033-637-4838

[출처] mbc, 네이버

[대박의 신]

*양념꽃게찜, 간장게장 요리

<먹깨비해물아구찜>

2017.9.26 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.

서울 동대문구 장한로 26가길 25

(장안동 345-1)

☎ 02-2249-2158

[출처] mbc, 네이버